自己満足だね

頑張って出来上がった自己満足料理

つまみ

2008-06-30 19:39:26 | 夜ご飯
明日、夫はとうとう

椎間板ヘルニアの手術をするため
札幌の病院に入院

本日は、夫の食べたい物を作ってしばしのお別れ

ツボ鯛、長いもの千切り、ポテトサラダ

しばらくの間、飲めないと言う事で
、晩酌しながらつまんでるぅー・・・

しっかり治して、仕事復帰して貰いたい、私のだが・・・

夫は・・・早くソフトボールに復帰したいのが見え見えです

どちらにせよ、無事に手術終わる事を願います

夜ご飯

2008-06-28 20:14:53 | 夜ご飯
ホルモンが大好きな私と子供

味噌ホルモンを購入

炒めて食べるのも美味しいけど

今回は味噌ホルモン鍋

お好みで、豆板醤を入れて食べました

私が選ぶ、毎日食べても飽きない食べ物の中に

ホルモンが・・・大好きです

豚キムチ

2008-06-27 19:26:25 | 一品料理
晴天が続いてます

仕事帰宅後、冷蔵庫と、にらめっこ

豚キムチに決定

子供は私に似て、辛い物大好き

お腹に居た時から、
キムチ食べてたからかなぁー

夫は、辛い物が苦手でしたが、
少しづつ食べられる様になりました

食卓は、家族全員同じ物

特別扱いはしない私

厳しいかなぁー

朝食

2008-06-25 08:03:36 | 朝ご飯
晴天が続いてまーす

本日、夫は腰の病院・・・

子供は元気に登校

毎日、一度行ってきまーすって
を出て、

三分後くらいに、忘れ物無いって、
戻って聞いて、
無いよと言うと、二回目の行ってきまーす
出掛けます

毎日の朝です・・・

鶏のお刺身

2008-06-24 22:11:24 | 一品料理
ソフトボール帰宅の夫が
仲間より頂いた

九州の鶏のお刺身

つまみが 一つ増えた

醤油と生おろしにんにくが付いているが・・・明日の仕事を考えると

生姜と醤油で頂いてみました

初めて食べた鶏のお刺身

全く癖が無く美味しい

九州の方は、こんな美味しい物を食べているんだなっ。
と感じながら、味わいました

今夜のつまみは・・

2008-06-24 20:57:41 | 夜ご飯
本日、朝早く旭川でお仕事

帰宅したのは夜の8時・・・
しかし家族皆留守

夫に電話したら、ソフトボール場

子供は、一つ挟んで隣のおうちに
預かって貰ってました

迎えに行くと、夜ご飯までご馳走になりニコニコで出てきました。

ありがたいご近所さん

本日は疲れたので、私が晩酌です

つまみは、デパ地下で購入の焼き鳥と大好きな漬け物

ビールが進むぅー

今週は地方の仕事が多いのでハードな週・・・

わらびの三杯酢

2008-06-23 19:34:11 | 一品料理
本日も晴天

今日の一品は頂いたわらび

わらびは、アクが強くアク抜きが、かなり難しい(私だけ)

私には無理・・・
と言う事で、何でも出来るお姑さんが、
アクをきちんと抜いたわらびをくれました・・・助かるぅー

頂いたわらびは三杯酢に

子供は食べませんが、夫と二人で食べました

酢の物が苦手だった夫も、
歳を重ねるごとに、食べず嫌いが無くなりつつあります

私も小さい頃は、人参、ピーマン、数年前までは豆腐も苦手でした

しかし、今は何でも食べられる凄い人間になりました・・・

早く、そんな私に近づける様に、
夫&子供のご飯、毎日二人には挑戦して貰います

広東麺

2008-06-22 17:26:03 | お昼ご飯
本日、夫は富良野でソフトボールの試合

しかし、腰の調子が・・・

かなりの説得で今回は断念し、仲間に託すことに・・・

でも、朝から夫は・・そわそわソワソワ

そんなに行きたいなら、
応援だけだよっと

家族3人で、いざ富良野へ

でもチャッカリ、ユニフォームをバックに入れて居たのに
気づいてました・・

球場に到着後、
仲間に見学、見学と言いながら、
いつの間にか、ユニフォームに着替えてた夫

どんどん勝ち進み、結果は見事優勝

ホント好きなのね・・・少々呆れます

帰りは芦別で

広東麺

を食べて、長旅の終了でした

ミートスパゲティー

2008-06-19 19:15:00 | 夜ご飯
本日の夕食は・・・

ミートスパゲティー

材料

挽き肉
タマネギ
人参
ピーマン
ホールトマト缶
コンソメ(固形)
塩、胡椒
砂糖
トマトケチャップ

レタス&トマトサラダ

お花ウインナー

なぜか、味噌汁付き

子供はミートが大好き

口のまわり、ワヤワヤにしながら、豪快な食べ方でおかわり・・・・・

朝から何だか
蒸し暑い本日・・・夕方には

明日は晴れるといいけど・・・