大掃除は・・・

お休みの、この二日間


出来るところから大掃除・・・とは言ったものの


結局、いつもの掃除。

まぁ～

まだ、年末まで日にちあるしぃ～～


まだ汚れるしぃ～～


なんて、色々言い訳を自分自身にする。


そんな私でも、今日は冷蔵庫&冷凍室だけは気合いを入れて整理。


全て一度出して見ると、毎日の無駄がどっさり出てくる出てくるぅ～。


中途半端なドレッシング。


まだ味見もしてないジャム。（いつ買ったっけ？）


賞味期限切れの栄養ドリンク（飲んだら元気出たろうに。）


冷凍室も、あるあるぅ～～盛り沢山！


なんで買い物行くんだろう？


主婦失格です。


さぁ～～！明日からは、冷蔵庫の中の物で、しばらく生活してみよう！


＊今日の画像は、お弁当用に作った、キンピラ。レンコンを入れてシャキシャキ美味しく出来ました＊

初★フォンデュ。

ボジョレ-・ヌーボ解禁日には、頂いてたフォンデュ鍋を活用しようと意気込んでましたが

ボジョレーワインは、お邪魔した友達の家でみんなで頂き


やはり活用出来ずに眠りかけてた鍋ですが


子供に『チーズフォンデュいつやるの？』と毎日急かされ


本日初★フォンデュ日となる。


子供は楽しみにしていただけ有り、『美味しい！』と物凄く食べ喜んでくれた！


先週は、バタバタと忙しい毎日！

夜のお呼ばれも多く、家族で、出っ放し。


日曜日の昨日は仕事でしたが、前日の土曜の晩は、ご近所大家族のお宅でちゃんこ鍋をすると言う事でお邪魔！


旭川出身のママが
旭川で有名ちゃんこ屋秘伝の出汁を教えて貰ったらしく


ご馳走になりました！

色々入ってる鍋は、ホントに美味しく

しかも、作って貰う幸せな晩御飯。私くし、7杯もおかわりしちゃいました！


お酒もグイグイ進み、酎ハイ二本と、ワイン好きなパパさんと二人でワインも、二本空けちゃいました！


翌日の昨日は、二日酔いにもならず、さわやかな朝！


シャキッと仕事に行けました！


普段全く飲まないけど、たまに勢いつくと飲めちゃうんですねぇ～～！


これじゃ～、ミニバレーやっても体重は増すばかり。


まぁ～、食べるの大好きですから、食事制限のダイエットは、する気は無い！


痩せるのは無理って事で毎日楽しみます！


さぁ～明日&明後日は平日休み！


やれる所から大掃除だっ！！

我が家にお泊り。

明日は市内のスポーツセンターで、スポーツ交流会&スポーツテストがあり、少年団に入ってる子供は全員参加！

明日お休みの私は、仕事のお母さん達の代わりに子供達を預かり、みんなのお弁当を作り送迎！



それぞれ共働きのお宅だけど、私が仕事で遅い時、おかずを運んでくれたり、子供を預かってくれたり、


とってもお世話になっています！


私も出来る時に恩返し！

まわりの協力にホント支えられて仕事を続けられる。


子供を通して、信頼出来るお母さん達と出会えた事にも感謝します！


そんな子供達に、晩御飯何食べたい？と聞くと『グラタン！』と言うので、


我が家の定番！
カボチャグラタンに。

夫は、飲むから、つまみで良いと言うので


『イカと大根菜っ葉の生姜焼き』に！


子供達には、姉が送ってくれた餃子も焼いて晩御飯！


リクエストのグラタンよりも、餃子が人気でアッと言う間に完食。。。


みんなで食べるとご飯が進むのか？


お代わり続出！（気持ちいいね！）


そして今日は、朝から強風のため、夕方には路面ツルツル！


明日は朝早いのと、子供達の命を預かってるので、気をつけて行って来ま～す！

強風の本日。

今朝は、真冬のような寒さと強風。


時々吹雪いてます！


そんな本日より、子供の冬スポーツ・・・スノーホッケーがスタート！


野球が終了し、体を持て余してたので
、寒さに負けず頑張って貰いたいと思います！


さぁ～～！
今日も一日頑張ります。

好きねぇ～・・カルボナーラ。

昨晩は、毎週お楽しみにしている、ミニバレー練習。

10人から始まったミニバレーも・・・今や30人！

毎回割り箸で作ったクジでチームを決め

２時間交代で汗を流してます！


そんな昨晩は、我が家に練習後集まり飲み会！


今朝の一時半まで、賑やかな飲み会は続きましたぁ～！


我が家みんな、今日はお休みなので


久しぶりに、目覚まし無しで、ゆぅ～くり寝れましたぁ～！


休日の夫は午前中、子供の学校の女子バレー部に頼まれて指導へ！

子供と私は、久しぶりに夫の実家へ顔を見せにお邪魔！


お父さん&お母さんとミニバレーの話や、お互いのご近所さんの話などをしてスッキリ。


帰りには、お母さん特製漬物や、野菜、お米など沢山持たせてくれて帰宅しました！


そして夜は、夫リクエストの『カルボナーラ』


ブロックベーコンがあったので、玉葱、ぶなしめじを使い完成！


食べて早々、野球の集まりへと出かけた夫！（忙しいのぉ～～）


さぁ～明日もお休み！ 嬉しい！！

おやつのアップルパイと天ぷらの晩御飯。

本日、平日休みの私。

家族が出かけた後、洗濯&掃除をしながら時々休憩。


そして突然、アップルパイが食べたくなる。

冷凍庫に確かあった？冷凍パイシートを必死で探す。・・・無事見つかった。


綺麗に洗った林檎を皮付きのままサイコロ状にカット。

後は砂糖と水でカラメルを作り、りんごを絡ませ煮る。

りんごのサクサク感が少し残るくらいが私は好き！

後は、バターを入れて具の完成！


子供と遊びに来た友達のおやつになりました！



そして今夜の晩御飯は、夫リクエストの天ぷらぁ～～！

二人が好んで食べる物だけにしました。


マイタケ、サツマイモ、海老、チカ！


チカは、いつもは、そのまま頭付きで、天ぷらにしてましたが

姉は、開いて骨を取る一手間をかけると

食べやすく、みんな沢山食べるよ！と言う事で


面倒臭い開きにしてみました！


やってみると、簡単に骨も取れ結構面白かった！

お陰で子供、夫も旨ぁ～いとパクパク！


一手間って大事なんだな！っと思いました！

さぁ～～！
今週は土日とお休み！

明日明後日とお仕事頑張ります！

山食と玉葱丸ごとスープ。

夜に焼いた山食。

今朝はトーストして頂きました。


昨日の昼間、たまたま見ていたテレビで


『玉葱丸ごとスープ。』を作っていたので


早速、晩御飯に試しみる。


丸ごと玉葱の片側に、十字の切れ目を入れてオリーブオイルをひいた、フライパンで両面焼く。

鍋に水、固形コンソメ二個、ローリエ、塩＆胡椒、そして丸ごと玉葱を入れ１時間煮る。
コンソメスープに、玉葱の甘さがプラスの優しい味で体に良さそうでした。


さぁ～！
今週も土曜まで仕事！
三日間頑張ります！

ピリ辛すり身鍋。

日曜日は、家族で札幌へ久々買い物へと行って来ました！

そして昨日＆本日は地方勤務。


帰宅が遅いので、簡単晩御飯ですが、栄養満点を心がけてます！


そんな昨晩は、野菜沢山に、ホッケのすり身を入れて味付けは少しピリ辛に！


体が温まるし、旨ぁ～い！！


食べて寝るだけなので、体重の増加が問題ですが、美味しく満腹食べて幸せを感じ就寝。

腹八分目！が、どうしても無理な私です。


さぁ～！本日頑張ったら明日は平日休み！


行って来ま～す！

唐揚げ晩御飯。

昨日は、仕事帰宅後、ニンニク＆生姜タップリ唐揚げで、満腹晩御飯を食べ

ソソクサと家族でミニバレーへ出動！！


今回は色々な方々が集まり、約20名参加のミニバレー愛好会、初練習となりました！


二時間交代で汗を流し、初練習無事終了！


経験者、未経験者の集まりですが、初めに決めた『日頃の運動不足解消！』は忘れず、

失敗しても責めない！楽しく汗を流す！

で、みんなで仲良く続けて行こうと話ました！


とは言っても、人数が増えると色んな考えの人が居るから難しいのは確か！


この先問題が起こらぬよう、願うばかりです。


さぁ～！本日も仕事だ！


一日頑張ります！

コンクールで・・・

カボチャがゴロゴロある季節。

我が家にも、『今日こそ！』と、出番を待つカボチャがゴロゴロと転がり、私の気持ちを急かす。


一昨日の夜は、気合いスイッチを入れて『南瓜グラタン』に。弁当用に小さなカップにも作り置きし冷凍。


そして昨日は、地方勤務のため朝早く出勤。

夕方会議中、バイブにしていた携帯がブルブルゥ～となり、着信を見ると自宅からだ！（自宅に居るのは学校から帰宅した子供？）


電話を出来る状況では無いので、


直ぐさま、夫の携帯に『○○から着信あったけど、何の用事か電話してみて！』とメールで伝えた。


しばらくして夫から『学校で書いた運動会の絵が市内の絵画コンクールで入賞したらしく、その事を早く伝えたかったんだってぇ～』との事！


仕事から帰宅すると、表彰状と賞品がありましたが、選ばれた絵は、まだ返って来ていないので、どんな絵が表彰されたのか？さっぱりわからず・・・・


まずは、絵を描くのが下手くそなママに似なくて良かったね！と褒めました！（凄い褒めかた！）


長い休み後の今週は、既にヘロヘロ状態！


栄養ドリンク飲んで頑張ります！