自己満足だね

頑張って出来上がった自己満足料理

いくらの醤油漬け。

2010-10-14 09:30:31 | 一品料理
昨晩、仕事帰宅後お祖父ちゃん家に子供を迎えに行くと

お母さんより、生のいくらを頂きました。

帰宅後、早速醤油漬け!

私の味付けは、醤油と味の素。


酒を入れると日もちしないので、酒、味醂は入れません。

それで出来上がった今朝の醤油漬け!



今夜はいくらだぁ~~!

今日も一日がんばろっと。

卯の花。

2010-10-12 08:35:05 | 一品料理
昨日は、洗濯物が沢山!

一昨日のドロドロユニフォームや、三人分のどろ付きシューズ!

天気に恵まれ、洗濯は楽しく終了!

そして、クローゼットの整理。

2階と1階のクローゼット中身を交換し、使い勝手が良くなった。

午後より、子供も友達と外に遊びに出かけ、私は買い物へ。


久しぶりに、『卯の花』を作ったものの、やはり大量に出来上がる。


子供と遊んでいた登校仲間のお宅におすそ分けした所、

そこのママが大好物で、『いつも、惣菜で買うんだよ!美味しいから、今度作り方伝授してぇ~~』と嬉しい言葉を頂けました。


今朝は、昨日の天気と打って変わって、曇り空。

今にも雨が降り出しそう!

今週は、土曜日まで仕事。
はぁ~・・・頑張るかっ!!

シシトウとベーコンの炒め物。

2010-10-11 09:28:29 | 一品料理
昨日の交流会・・・朝、雨のため親子野球は中止と連絡が入り

BBQだけ、開催!


だが、しかし・・・・・


スポーツ大好き父母会!


BBQやってる途中で、最後だし、雨で濡れてもやるかっ?て、どこからか声が(中心人物は我が家の世帯主。)


急遽、午後より雨の中開催となりました。


学校グランドより、いつも練習に使われる、水捌けが良い公園で準備。


親子合わせて60人くらいの人数で賑やかな野球大会となりました。


雨でドロドロの土!打って走って転んで・・・・と、笑いが止まらない今年最後の野球。


誰も怪我する事無く無事に終了。


大人は・・・子供相手に本気モード全開!
全学年、大人チームが勝利となりました!

夫も張り切り過ぎて、場外ホームランの末、近所の家までボールが飛んで行き、あわや窓ガラスガチャン。

木がクッションとなり、セーフでしたが、そんな冷や汗も流しながら、楽しい一日となりました。


晩御飯は、BBQで焼いた焼鳥やヤキソバを大量に頂き、我が家でプチ飲み会。

私が作った、つまみ一品は画像のシシトウ&ベーコンを炒めただけぇ~~!


昨日のドロドロで汚れた服。
昨晩しっかり漂白剤につけ込んでいたけど、落ちるかな?

さぁ~~やる事たくさん。

今日は忙しいぞ!!

ベーコン入り野菜炒め。

2010-09-08 20:46:34 | 一品料理
地方勤務が続きお疲れ気味・・・・

毎日簡単、晩御飯で二人で食べてまぁ~す。


今夜も簡単炒めもの。


冷蔵庫のあるもの食材で野菜炒めです。(簡単簡単。)



先日までの暑さから一転

朝晩は、すっかり涼しくなりました。


やはり秋が来て冬になってしまうのかっ。

あぁ~~ ・・・冬嫌いだぁ~。と既に雪の心配をしています。

こんなに夏が暑い年は、一体冬はどんな年になるんだろう?


恐怖だぁ~~。


まっ!どうにかなるかっ。

さぁ~~!
今週は土曜日までお仕事!

頑張ります。

ピリ辛ホルモン炒め。

2010-08-30 20:39:53 | 一品料理
ナンジャコリャ~!・・暑~~い。

昨日の町内ソフトボールの張り切りが筋肉痛となりあらわれる。(ガンバッタ、ガンバッタ!)

もちろん!チーム優勝!

顔に擦り傷を作られた方が一人いらっしゃいましたが、楽しく和気あいあい今年も終了出来ました!

町内会に恵まれ
また来年頑張ります!


そして本日地方勤務。

今年は、やはり異常な暑さ?

暑い暑い猛暑の本日!

もう秋を感じた先日でしたが、今日は真夏復活だぁ~!!

帰宅後は、ピリ辛ホルモンとお母さんが作ってくれた冷やしラーメン。

もちろんウメッシュ付き!

あ~~今夜は暑くて寝られるかぁ~?


扇風機フル回転で爆睡しま~す!

夕焼けがキレイ。

2010-08-26 06:44:37 | 一品料理
地方勤務の昨日は帰宅は19時!

子供の野球終了にも、ちょうど良く『どっちが先かな?』と子供と朝話して出かけましたが・・・・

大雨のため、野球はお休みとなったみたいです。

私の仕事先は・・・晴天!(日頃の行いが良いからかぁ~?)と解釈。

子供は、大家族ママの送迎で児童館で過ごしてましたぁ~~!

そんな昨日の帰りのバス中

ふと、外を見ると夕日が山へ消えて行き、空一面物凄~くキレイで、思わず携帯でパチリ!

上手く撮れずに残念ですが、本当にキレイでした。



帰宅後は、冷蔵庫物色で、有るもので食べた晩御飯。

メインは、手羽のオリーブオイル焼きぃ~!

皮がパリパリ旨い。


後二日働いたらお休みだ!
今週末は、ちょっとした行事があり楽しみ二日間!

まずは仕事だ!!

カボチャ一玉勝負だぁ~!

2010-08-24 08:10:58 | 一品料理
昨日はカボチャを頂きました。

しかも3玉。。。

大家族ママ。いつものご近所さんに一玉づつ配り

我が家もカボチャとの勝負に挑む!

カボチャを調理する時は、気合いが入る。

基本は煮付け!

煮付けにしてから、色々な料理にしていきます。

昨晩は煮付けのまま頂きました!


今夜は、カボチャシチューにしようかな!(煮付けたカボチャで!!)


昨日は雨のため野球の練習がお休みになった子供。

留守番組がみんな我が家に集合し、児童館へと遊びに行きました。

今日も雨が降りそうな曇り空。野球お休みかな?

さぁ~私もお休みした分
頑張って仕事して来よっと!!

やっぱり、うなぎかい!

2010-07-26 20:28:13 | 一品料理
土用の丑の日の本日は

スーパーに行っても、うなぎ売り場が賑わってる!

中国産は、やはり何を餌に食べさせてるのか?わからないので、

ちょっと高いが鹿児島産のうなぎを購入。

きっと、うなぎには手をつけないだろう子供には・・・そうめんで長いものを食べさせる!

本日は、仕事も忙しく疲れて帰宅。

しか~し!夕飯後、子供に『今日も行くよ!!』とランニングに誘われた。


『はいはい・・・・』と疲れた体に鞭打ってランニングが続く・・・・・

そして帰宅後、ウメッシュを一気飲みした私です。


さぁ~明日は雨の予報。
ランニングは、お休みかしら?(フゥ~~)


明日も一日ガンバろっと!

カレードリア(^_^)

2010-07-23 20:33:58 | 一品料理
昨晩のカレーの残りは・・・・

ドリアにしましたよ!rikoさん。


簡単ホワイトソース(バター、牛乳、小麦粉、塩&胡椒)を作り、カレー投入!

ご飯も混ぜて、容器に盛り、上にピザ用チーズとパセリをのせて、オーブンで焼いた★カレードリア★

美味しそうな焼き上がり!

そして本日も、夕飯後
子供と二人でランニング!
と思いきや、子供の登校仲間も参加!三人でのランニングとなりました。

明日は、子供練習試合!

実は明日、子供ピッチャーで出場です。


私も夫も残念ながら仕事で、子供の活躍見る事が出来ませんが、親代わりたくさん居るので後程、ゆっくりと聞きたいと思います!


そして夏休み恒例!
明日は町内会のラジオ体操スタート!

どうなる事かっ!!

白滝入りキンピラごぼう。

2010-07-22 07:12:15 | 一品料理
昨晩は、ごぼう3本、人参1本、白滝一袋を使いキンピラを久々に作りました。

お弁当にも大活躍!
子供もキンピラは大好きなので、タップリ作ってもすぐに無くなっちゃいます。

夕方、こちらも久々に子供の練習を見に行くと

みんな少しづつ上手になってて、野球が楽しくなってる子供達を見る事が出来ました。

そして見に来たお母さん達と色々話をし、2時間外で過ごしました!

さぁ~今日から土曜までお仕事!

子供は後二日登校すると夏休み!

みんなでガンバリマス!



胡瓜の漬物。

2010-07-06 06:33:14 | 一品料理
本日も地方勤務・・・ハァ~~。

昨日の夫の野球の全道大会。

決勝で11回まで延長・・・

結果・・・・負けぇ~~!残念。


肩をガックリ落とし帰宅した夫は、お風呂に入り近所の仲間の家へと、反省会?準優勝祝い?へと消えて行きましたぁ~~。・・・


画像は、胡瓜の漬物!

胡瓜、人参、青シソ、生姜を塩、粉末ダシの素、醤油、一味を混ぜてもみもみ。

少し味を浸みらせたら完成!

胡瓜5本使って大量に作り

夫も、仲間の家に持参して行きました!


昨日より子供!今週末に行われる大会に向けて、5・6年生と共に合同練習!

5・6年生を教えてる監督先生は、厳しい指導で、しっかりと野球の心得を教えてくれる。

3・4年生だけでの練習は、見てても?と思う友達感覚の遊びの様な練習ですが、

今週は、そんなダラダラから気持ちが引き締まる良い環境です。

帰宅後、子供に『どうだったぁ~?』と聞くと、
『打った後、バットを投げて怒られた!でも楽しかった!』と、言ってました!

さぁ~私も、子供に負けずに
今日も一日頑張るぞぉ~~!

豚キムチ!

2010-07-03 22:10:27 | 一品料理
土曜の本日も仕事の私。

夫は明日の野球北海道大会に向けての練習に出かけ

子供は市内で行われた野球の大会へと6時半に出発!

それぞれ忙しい本日でした。


そんな今夜は、子供と二人スタミナ料理でお疲れさん!

夫は近所の野球仲間の家に集まっての作戦会議へと出かけて行きました!

明日、明後日と行われる北・北海道大会!

優勝すれば秋田県で行われる全国大会へと行けます!

どうなるかな?


明日はお休みだぁ~~!!

来週一週間はハードなので、明日はゴロゴロの一日にしま~す!(いつもでした。)

辛子明太子にしん。

2010-07-02 07:46:47 | 一品料理
我が家で、今ハマッテる

おかず・・・・辛子明太子にしん。

地元の水産加工会社で作られているのですが、

これがもぉ~~、旨いの何のってぇ~~!

辛い明太子がニシンの中に詰まってて、

子供も大好きな一品!

明太子をご飯に混ぜ混ぜして『辛~い!』とか言いながらモリモリ食べてます!




そして昨晩、夫が仕事帰りに職場の方と豆イカ釣りに!!
数年前は200ハイくらい釣って来た事もありました!

今回は30ハイくらいかな?

麻婆茄子。

2010-06-23 21:06:09 | 一品料理
今夜は麻婆茄子。

これを使えば、簡単に出来上がる。



世の中便利な物ばかりだ。

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今朝は、どんより曇り空!

雨の予報でしたが・・・ハズレた。

曇り空のまま、蒸し暑い一日となる。

そんな本日、我が家のお隣さん宅、朝から業者が来て何だか大掛かり!

隣は昨年、売り家になり購入された方が、年明け引っ越しして来た!

その時は既に雪が積もり、家のまわりがどんな風になってるのか?きっとわからないまま・・・・

雪が溶けて現れて来た家のまわりの風景は・・・まさしくゴミ屋敷。

前の住人・・・かなりダラシナカッタァ~~。

そのゴミやら、草やら、夏には実がなる二本のさくらんぼの木までも、

仕事から帰宅すると、綺麗サッパリ何も無い状態に!!

こんなに広かったのね!と呟いてしまったくらいスッキリ!

まだ帰宅した時業者の方が居たので、『ご苦労様でした。・・・・』とついつい言ってしまう程のサッパリ感。


綺麗になった隣に差が付くから

今度の休みは草刈りをしようと密かに思う。

そんなこんなで、本日も終了!

明日も頑張ろっと!






カブの漬物!

2010-06-23 09:04:08 | 一品料理
昨日は、午前中買い物に行くと、農家の○○さんが作った・・・と写真付きの野菜達が並んでたので、

カブに、ラディッシュ、胡瓜、トマト・・・・と色々買っちゃいました。

そして漬物に。

カブの漬物大好きなんです。

よく母が作ってた漬物!

思い出します。


昨日の夕方、子供の野球練習を久々見に行くと、一人の子が鼻にボールが当たり鼻血ドボドボ・・・

私が介護にあたりました。

冷やしたりあれこれして、出血は止まりましたが、大事をとり

『もう、今日は帰ったら?』と私が言うと

『大丈夫!まだやれるよ!』と、練習に参加!

本当に野球が好きなのね!と、何だかたくましい子供に感心しました。


我が子だったら、泣きながら帰るだろう・・・・


わぁ~~何だか雲行きが怪しくなって来たぁ~~・・・・嵐が来そうだ!

今日も一日頑張ろっと!!