自己満足だね

頑張って出来上がった自己満足料理

昨夜は・・・・

2009-07-31 07:57:56 | その他
夫の帰宅12時過ぎ・・・

・・・寝ずに待ってました!

夫・・・「本当に、起きてイカ待ってたの?」

私・・・「勿論!・・・・」

夫は期待に応えてくれました。

真イカ22杯

一緒に行った中の一人は70杯釣れた方も居たとか・・・・・

そして直ぐに調理開始・・・・

目的は「イカの塩辛」!

さぁ、今晩のおかずで頂くかぁ!・・・・・

ふわふわ食パン

2009-07-30 21:55:29 | パン
仕事から帰宅して
先程、焼き上がった食パン

明日の朝食用です。

子供が留守の我が家・・・

昨日は、友達が遊びに来て賑やかに過ごしました。

本日は、夫が仕事から帰宅後
船を持ってる知り合いより、イカ釣りのお誘いが・・・・

「イカたくさん釣って来るから帰りは夜中になるよ・・・」とお出かけぇ~

途中、船より・・・・
「今日駄目かも知れない・・・まだ一杯もかからない・・・・」と悲しい知らせ・・・

「イカ一杯くらいは持って帰って来てねぇ~
寝ないで、待ってるからぁ~」と、プレッシャーを与えておきました!・・・鬼嫁。

さぁ帰って来るまでは寝られない今夜です。

肉豆腐・・・・

2009-07-28 19:15:30 | 夜ご飯
夏休み前から

札幌のいとこの家に
行くのを楽しみにしていた子供

今朝も早くに起き、
「早く早くぅ~」と落ち着かない様子

「女は色々と時間がかかるの!」と教え、
身支度整える・・・・・・

それでも8時に家を出て高速乗って無事到着!

私が帰る時には、既にいとこに夢中の子供・・・・

「ママ帰るからね!」と伝えても、

「じゃ~ね!」って冷たい奴・・・・

子供は来週まで
夫の姉家族のおうちでお世話になり
来週からは、いとこ達もお爺ちゃん家で過ごすので、姉が連れて来てくれます!

子供とは
しばしのお別れ・・・・・・

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本日は、札幌より帰宅後昨日のしゃぶしゃぶの材料が残ったので

夫と二人ある物ご飯

★肉豆腐
★焼き鮭
★チーズ&ジャガイモのオムレツ
★白菜と鰹節のお味噌汁・・・・・・

明日は地方で仕事だぁ~!

お盆休みまで・・・・あらまぁ!長~いなぁ~(ToT)

汗だくでしゃぶしゃぶ・・・

2009-07-27 19:27:22 | 夜ご飯
蒸し暑い本日
夕食は、子供リクエストの

★しゃぶしゃぶ★

ダイエットしゃぶしゃぶ?・・・・・かなり暑いです!

夏休みに入り、札幌のいとこの家へ行くために

学校からのプリント&課題を終わらせた子供

バスで一人旅の予定だったのですが、

子供は不安・・・・・

「バスでどこで降りたらいいの?」

「本当に降ろしてくれる?」

「トイレ行きたくなったらどうするの?」などなど・・・・・

一人旅は、もう少しお兄ちゃんになったらにしましょう・・・・・なので

明日お休みの私が車で
連れて行く事になりました・・・・

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七月になってから
毎日・毎日雨ばかり・・・・

子供も外で遊べず可愛そうです!

そして各地で、大変な被害が起きてて不安!

カラッとした
夏らしい夏に早くなりますように・・・・・

イチゴジャムぐるぐる巻きパン

2009-07-26 09:02:25 | 朝ご飯
昨晩は、大雨ぇ~!

でも、町内会のお祭りがあり近くの住民センターにて決行!

私も参加したかったのですが、残業のため帰宅が遅く断念。

夫&子供は参加して来ました!

花火が当たったよ・・・・と大喜びで帰宅の子供・・・

あれ?パパは・・・・?

又もや盛り上がり、町内の方々と遅くまで住民センターから帰宅しませんでした・・・・好きねぇ・・・

本日の朝食は、先日実家より、イチゴジャムをたくさん頂いたので、そちらをパン生地にたっぷり塗って焼いた

★イチゴジャムぐるぐるパン★

がメインです。

このジャムお母さんのお友達が作られたみたいですが、粒が大きくて美味しいジャムです。

さぁ本日は、雨が多くて元気に育ってしまった草でも刈ろうとっ ・・・・・・

タコキムチ

2009-07-24 23:18:00 | 一品料理
本日は、ご近所さん宅に家族でお呼ばれ!

餃子を作ったから、食べにおいでぇ~とお誘いがありました。

餃子大好きな我が家では、行く行くぅ~と二つ返事でお出かけ・・・・


今夜のおつまみに

タコキムチを持参で!

材料
☆茹でタコ
☆ネギ
☆キムチのもと・・・・だけ

ご近所さんの家族に好評のおつまみとなりました・・・・(料理とは言えない)・・・

明日も仕事の私は、子供と早めの帰宅!

夫は、話が止まらず
おいて来ました。

明日一日頑張ったらお休み!・・・よし頑張るぞ。

カルボナーラと大根サラダ

2009-07-23 19:23:34 | 夜ご飯
本日の夜ご飯は

久々カルボナーラ!

材料(3人分)
☆スパゲティ 300g
☆ベーコン
☆タマネギ1個
☆水菜

☆生クリーム1パック
☆固形コンソメ1個
☆塩
☆粗挽き胡椒
☆卵黄二個

本格的なカルボナーラはチーズなど使うんだろうなぁ~・・・・

でもこの材料でも、家族は旨い!と言ったので
我が家は良し・・・とする。

さぁ
いよいよ、明日で子供は一学期最後!

病気もせず、
お休みしないで頑張れました!(ケガはしたけど・・・)

楽しい思い出が作れる

夏休みを

子供と計画したいと思います!

夕飯は・・・・

2009-07-22 21:14:13 | 夜ご飯
本日は
冷蔵庫に密かにあった

「カゴメ基本のトマトソース」缶を使って一品

鶏のもも肉トマト缶煮?・・・

トマトソース缶に少しのお水
固形コンソメ一個・クレイジーソルトで
味を付けたソースに

ガーリックバターで両面カリッと焼いた
鶏もも肉を投入し煮込んで出来上がり!

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今日は地方のお仕事で
なんだか疲れたぁ~・・・・・

子供は
あと二日登校したら夏休み!

今年の北海道は
一体どうなっちゃってるの?

雨・くもりが多くて真夏日が無い・・・
七月だと言うのに
朝だけストーブを付けてるお家があるんです!

このままだと、九月には雪が降るかも・・・

なんて、心配になります・・・・・

どうか
八月は汗をかくような
晴天になりますように・・・・

食べさせたくて・・・

2009-07-21 19:25:29 | おやつ&デザート
最近子供は、児童館帰宅後

雨が降っていない日は
友達と自転車で毎回行く場所がある・・・・・

そこは、町内の人の散歩道にもなってる所で

画像の実がたくさんなってる。

この実は、

赤いのが「グミの実」
黒っぽいのが「クワの実」だと子供が言う・・・・ホントかな?

「ママに食べさせたくて採って来たんだよ!美味しいから食べてみてぇ~」と

真っ赤になった指先
真っ赤になった洋服で勧める・・・・・うわぁぁ~~

食べさせたい・・・と言う気持ちって、とっても嬉しく

ありがとう。と素直に言える!

味は・・・・赤いのは甘くて美味しい!

黒いのはスッパ苦!


子供の優しい気持ち・・・

本日は嬉しい日です!

おみやげぇ~

2009-07-21 08:45:50 | 頂き物
昨日の夜、夫の野球仲間より富良野のおみやげを頂きました!

ジャムとチーズケーキです!

彼女と行って来た・・・とルンルン気分で真っ直ぐ寄って置いて行きました・・・・若いっていいなぁ~!

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そして

子供の夏休みは25日から、なので本日も元気に登校!

ナイン・・・にしっかり餌をあげて行きました!

何だか今日もパッとしないお天気!

どんより気分で仕事行ってきまーす!

和牛を頂きました!

2009-07-20 18:49:22 | 一品料理
二日間、いとこ達とお爺ちゃん家で過ごした子供

実家に迎えに行くと、お母さんより、色々な食材を頂きました!

その中の一つ「和牛ぅ~」かたまりで頂きました!

本日は、食べやすい大きさにカット
タマネギと一緒に!


子供は
夏休みになったら、
札幌の、いとこの家に一人で行くぅ~と張り切ってます!

札幌までは、バスで片道3時間

初めての一人旅は、果たして出来るのか?

心配だけど、何でも挑戦!

行かせたいと思います。

今夜は餃子!

2009-07-19 20:24:46 | 夜ご飯
明日もお休みィ~・・・・ゆっくり出来ます!

そして、今夜は久々に
ニンニク&ニラたっぷりの餃子を作りました!

材料
☆挽き肉
☆キャベツ
☆ニラ
☆椎茸
☆ネギ
☆生姜
☆ニンニク
☆オイスターソース
☆片栗粉
☆砂糖
☆塩・胡椒

が、我が家の餃子

60個出来上がりました!

食べる分だけ焼いて
後は冷凍!

餃子大好きです。

フレンチトースト

2009-07-18 08:47:11 | 朝ご飯
昨日の夜より
牛乳・卵・砂糖に浸して置いた先日焼いた食パン

朝は「フレンチトースト」

子供はペロッと完食です

本日も地方のお仕事!
今日働いたら明日より2連休

子供は今日よりお婆ちゃん家へ

札幌よりいとこ達が泊まりに来るので、「朝から何時に来るの?」といとこに電話をしてました。

さぁ
今日も一日頑張って行ってきまーす!

終わった終わったぁ~!

2009-07-17 19:37:50 | 一品料理
健康診断・・・・疲れたぁ~!

初・胃カメラ~・・
始めに胃の運動を止める注射の痛いこと痛いこと・・・

そして想像を通り(オエッ!っと5回くらい言っちゃいました)

初・マンモは・・・
私の貧乳でも縦・横グゥニュッと押しつぶされ・・・

何だか、とっても申し訳無い気持ちで
検査無事終了

胃カメラ&マンモよりもイヤだった検査は

やっぱり婦人科ですね・・・あの台がイヤ

8時半よりスタートして終了は1時半

帰りは
お祭り休みの夫&子供が迎えに来てくれました。

昨日の夜より
何も食べて無い私はお腹がグゥ~・・・

バリウムだったら、きっと終わった後が
辛かっただろうなぁ~・・・

胃カメラ飲んで正解です!

病院より真っ直ぐ行ったのは
回転寿司(地方に行くと必ず寄ります。)

そして
ちょっとお買い物して帰って来ちゃいました!

帰宅すると知り合いより「なまこ」を頂き

早速調理・・・気持ち悪いけど美味しい!

食べやすく切った後
熱湯をかけるとやわらかくなるので、それから酢につけます。

「なまこの酢の物」出来上がり!

酢の物嫌いな夫も、「なまこ」だと食べるんです・・・・?不思議ですねぇ。


何はともあれ、健康診断を受けて思った事・・・・・

健康が一番!・・・・・です。

豚バラ肉の生姜焼きィ~

2009-07-16 07:38:15 | 夜ご飯
雨が続いてま~す・・・・・

昨晩は、朝より生姜の効いたタレに漬け込んでいた豚バラ肉&野菜

仕事から帰宅しチャチャと焼いてパッパッと食べました!

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本日より、私は泊まりの出張・・・

でも、2日間仕事をする訳ではありません。

二日目は、朝8時30分より健康診断

初・胃カメラ
初・マンモ検診して来ます!痛そう・・・・・

そして今日から
地元では、あちらこちらでお祭り!

連れて行けない私に代わって、近所の同級生のお母さんより、「みんな、まとめて連れて行くから任せて!」とお誘いの電話を頂きました。(そちらには四人のお子さんが居ます)

子供は大喜び!

夜には雨・・・上がるといいなぁ~

さぁ!私は大荷物で行ってきまーす!(泊まりになると何故が荷物が大量・・・・)