ホタテと生ハムのカルボナーラ

夫の実家に泊まった子供がお昼に帰宅

ホタテを実家より頂いたので今夜はホタテで何か・・・

刺身で食べるのが一番好きな私だが、夫＆子供は好まず・

それならば、みんな大好きなカルボナーラ

冷凍庫にあった生ハムも活用し

ピザ用チーズ・生クリーム・牛乳・卵黄・バター・塩・黒胡椒で味付け

わかめと白ごまのコンソメスープをサービスし

今夜も満腹です

いよいよ明日から１２月
張り切って頑張りましょうo(^o^)o

マドレーヌ

忙しさピークの日々で
なかなか更新出来ずに
やっとのんびり更新出来ました

こちらは、一昨日の雨で雪は少し溶けたものの、
ツルツル路面・・・
歩くのにも力が入り、普段使わない筋肉が痛い・・運動不足がバレバレです

そんなこんなの毎日ですが、我が家は皆元気に過ごしております

本日は札幌より夫の姉家族がやって来ます

子供は久々、いとこ達に会えるので、
朝から何時に来るのぉー＆今日おばあちゃん家に泊まってもいい？の質問攻撃！

私も朝からバタバタと
夫のお弁当作った後
マドレーヌをたくさん焼きました

可愛い型を以前購入したものの、未使用・・・
使わずに眠ってる型まだあります・・・少しづつ活用して行きます

仕事は年末まで大忙し・・・
毎日日記のようにブログを更新し、
毎日の日課になっていました
休んでしまった事がとても残念ですが、
又、自分の時間を見つけては更新続けたいと思います

２回目の生クリーム食パン

先日大成功の生クリーム角食

厚切りにして冷凍していたのを
大事に食べ終えました

なので・・

休みの本日は２回目の

生クリーム角食を焼きました！

本日も大成功・・・コツが少しだけわかりました

またまた切り分けて冷凍します！

子供は友達が午前中遊びに来て、
午後からはその友達のお家へ

子供達は休みを満喫して居る様子

三連休もアッと言う間で終了かぁー


明日からは、大忙しの日々が続きますが、気合いを入れて頑張ります

カボチャコロッケ＆ポテトサラダ

以前作って冷凍していた

カボチャコロッケ

子供は美味しい・・・と２個完食

そちらと、カジカを頂いたので、お味噌汁で頂きました

しかし、夫も子供も嫌い
私だけ頂きました・・・

本日は家族三人グウタラ休日

子供がＤＶＤを見てる間、お昼寝をしてしまいました

明日は夫だけお仕事

少しづつ、大掃除やって行こうと思います

初☆メロンパン

インフルエンザ予防接種の本日

子供を連れて小さな病院へ

土曜日と言うこともあり混んでるぅー

子供の番に来たら、案の定、恐怖にオビエる子供・・・

泣きはしなかったものの、看護師さんにかなりお手数をお掛けしました・・

子供の名誉のため
この話は
この辺にしておきます・・・・・・

午後からは児童館で仲良くなった四年生のお友達二人が
遊びに来ると言う事で

初メロンパンに挑戦

バターロール生地とクッキー生地を作り、包み込んで仕上げるのは、
面倒よりも、むしろ楽しかった

子供達も焼きたて
メロンパン美味しいっと喜んでくれて満足！

初・・が色々増えてきて嬉しい

いつか
初☆フランスパン・・・作れたらいいなぁー

ミートスパゲティー

今夜は、子供が大好きな
ミートスパゲティー

今週は出張もありで、何だか疲れた週でしたが、
明日からは３連休
辛かった日々を忘れる本日です

明日は子供と共にインフルエンザの予防接種に行って来ます

子供は赤ちゃんの時から良く熱を出しては入院してました・・・・
点滴や注射は恐怖

注射と聞くだけで半泣きです
・・・・明日はどうなることか・・・・・・

夫・お弁当

昨日より雪は降って無いけど、一面真っ白

昨日は夫が初雪かきをし大活躍でした

雪が降ると心配も増え、車の運転もですが、
子供の登下校も心配です

早く春にならないかなぁー・・・なんて、
降り始めから思ってしまう・・・

まずは頑張ります

本日の夫のお弁当は・・
海苔巻き卵焼き
ハムとマイタケのバター炒め
サンマの蒲焼き(缶詰)
たらこ
鶏肉の照り焼き

いつもより一品サービスです(^^;)

ありがたい・夫ご飯

出張より旭川からバスで帰宅

途中、吹雪で２０キロ速度
もうすっかり真冬です

夜ご飯は、夫が焼きそばを作ってくれてました
本当にありがたい

本日は夫に足向けて寝られません・・・

お礼に明日の、夫お弁当は一品おかず増やしますね(^^;)

出張

本日は旭川ＴＯＹＯホテルでの一泊

新しく来た部長の歓迎会をして、只今ホテルに着きました

明日もこちらで仕事をして帰宅は夜になっちゃう

一日、一踏ん張りで頑張って働こう

牡蠣の酒蒸し

牡蠣を頂きました

本日はビールかぁーと,夫は飲みながら
つまみを待つ

私は牡蠣で二回も大変な目にあってるので、牡蠣は食べられず・・

本日は、いつもお世話になってる
jyujyu27さんにも長いも＆ゴボウを頂き、
頂き物ばかりの食卓

明日からは、泊まりで旭川までの出張です

そして・・雪のようです・・・

この出張が終わると、しばらくお仕事は
通常に戻るので気合いを入れて頑張りたいと思います

子供は風邪もすっかり回復し、元気で何より

家族が元気なので、私は仕事に行けるんだ

健康な家族と共に残り少ない２００８頑張るぞぉー

ベーグル出来ました

昨日のダラダラ生活ですっかり疲れが抜けました

朝より、しばらく振りの
ベーグル

本日は基本の作り方で
二種類作りました

チョコチップ入りとクリームチーズ入り

クリームチーズ入りはハマりそうです

朝より雨が降って天気が悪ーい

しばらく天気が悪いとか・・・そして明日からは又雪のようです・・・

やれやれ・・・・・

しゃぶしゃぶの夕飯

出張の疲れが抜けない本日

ダラダラと過ごし、買い物には行ったものの

簡単しゃぶしゃぶにしました！

何か作るとストレス発散出来てたはずなのに...

本当に疲れると何もしたくない

ストレス発散でパンを作れてたのは、
まだ元気があり、疲れて無かったんだなぁー

本日はドップリ疲れてるんだ！・・・きっと・・・

でもパン食べたーい・・・
明日疲れが抜けていたらパン作ります

おみやげは・・・

一泊二日の出張より帰宅致しました

今週はハードなお仕事で頑張りました

来週も又、出張があり
この土日はゆっくりしよう・・・と思います

本日のおみやげ

札幌名物・・とうまん


私が小さい頃から
札幌からのおみやげで良く食べていました

中に白あんが入って、甘さ控えめでパクパクいけちゃいます

何故か牛乳が合うんだなぁー(私だけかな(^^;)

出ました！願いのピノ

昨日のお風呂上がり
子供が食べたピノアイス

願いのピノが当たりました。

子供は大喜びで、何お願いして食べようかな

ママァー,もしもお金持ちになったら、ゲームたくさん買ってくれる

何でも買ってあげますよぉーの言葉で・・・

ママがお金持ちになりますように！っと願ってました

今日より、私は一泊二日の出張で札幌へ行ってきます。

子供は児童館に行かず、

一緒にいつも登校の友達のお母さんの御厚意で
真っ直ぐ帰宅し、そちらのお家で
夫が帰宅するまで預かって頂ける事に

本当にありがたいです

私は明日の夜の帰宅になりますが、

家の事は夫に任せて、安心して仕事を頑張ります

行ってきまーす

下手くそなバターロール

昨日のうちに生地を冷蔵庫で発酵させ

朝食用に作ったバターロール

かなり下手くそ(ToT)

何回作っても上手に巻けないなぁー

今日は遅くなるので、子供に手紙を書いてお出かけです

子供が先に帰宅の時は必ず置き手紙を書きます。

おかえりぃーと迎えてあげられないので

手紙の初めは必ず


おかえりぃーから！

時々、その手紙に子供が落書きしながら、返事を書いてくれる時もあり

ちょっとした、感動も与えてくれます

今日も子供も頑張ってる

私も頑張ろう