いなり寿司

昨晩は、予定通り子供大好き★いなり寿司★

そして.......

長いも揚げ


　　レタスとわかめのサラダ

あとは、魚を焼いての晩御飯

長いも揚げは、いつもは食べやすい大きさに切って、海苔で巻いて揚げますが
今回は、すった長いもを海苔にのせ、揚げてみました

弾力の無いお餅のような、ふわふわした感じが美味しく醤油を付けて食べましたが
お酒のつまみに良い感じです

レタスとわかめのサラダには、ごま油、ポン酢、白ゴマの簡単ドレッシングをかけて
モリモリ食べました


そして、本日.......夫の３９回目の誕生日

甘い物が苦手な夫ですが、カステラは大好き
そんな夫のために、初カステラを作りました

　　　　　　　　　　　

卵７個使用のビックカステラ
夫に食べさせる前に、半分ご近所さん家にお裾分け
ついでにお邪魔して、珈琲をご馳走になり帰宅しました

お休み二日目満喫してます