自己満足だね

頑張って出来上がった自己満足料理

これ。頻繁に作ります。

2010-02-15 20:36:00 | 一品料理
本日帰宅すると、子供が玄関でニヤニヤ・・・・


風邪を引いて昨日渡せなかった・・・と一日遅れでチョコを届けてくれたクラスの女の子。


子供かなり嬉しそうです。

そして、jyujyu27さんのどらちゃんからも友チョコを母が預かって来ましたよ!

皆さんからのチョコ。
少しづつ大切に頂きます。

そして今夜の晩御飯は・・

忙しい日も簡単に作れるアルミ蒸しぃ~~

材料
★鱈
冷蔵庫にある野菜(今夜は)
★ぶなシメジ
★玉葱
★葱
★塩、胡椒
★バター
★レモン

アルミホイルに、薄く輪切りにした玉葱を二つ並べ、その上に鱈をのせる。

塩、胡椒を振りかけ、ぶなシメジ、葱、バター、レモンをのせ包む。

水をはったフライパンに包んだアルミホイルを並べ蒸し焼きぃ~~。

出来上がったら、醤油を少しかけて頂きます。

簡単で早く出来上がるので、我が家では鱈を生鮭にしたり、野菜をキャベツにしたり色々アレンジして頻繁に作ります。

こちらを食べて、夫はソソクサと・・・野球の練習へと出かけて行きました。

今年も夫の忙しい趣味がスタートしたようです。

元旦より、『今年は体を大きくして現役選手で頑張る!』とまるでプロ野球選手のような目標をたてた夫!

体を大きく(筋肉で・・)するために、タバコも辞め毎日腹筋してる・・・

痩せマッチョ目指して頑張ってま~す。

まぁ~若い者には負けずに現役選手・・・頑張ってぇ~と陰ながら応援致します。。。。。。。