嘉手納ロータリーの旧道沿い、黄色い看板が目印の美味しいおそば屋さん
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自家製麺 沖縄そば みよ家
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北海道羅臼昆布と枕崎産鰹節で出汁をとり、化学調味料を一切使用せず作られたスープは
あっさりながらも奥深くて優しい味がなんともバランスの良い美味しさ♪
また、自家製麺は“ゆで麺”と“生麺”の2種類から好きな麺のタイプを選べるこだわりよう
ちなみにこの日のオーダーは三枚肉とかまぼこが入った定番「沖縄そば」を“生麺”で!
オーダーが入ってから茹であげる麺は、つるるんと喉ごしなめらか&コシもしっかりモチモチ食感
とってもイイ感じに麺とスープが絡んでとっても美味～＾o＾
こちらは夏期限定の「炙りぶたの冷やしつけ麺」
しょうゆorゴマから選べるたれは、ゴマだれをチョイス
きゃー! こっちもオイシー!! 炙った豚の香ばしさとツルシコ麺がゴマだれとナイスマッチングー!!
通年メニューにしてほしいくらい美味しかった＾＾
おそばの他にもカレーやとんかつなどの定食メニューも充実してます
さらにランチタイムには嬉しいフリードリンクのサービスも♪
ゼヒみなさんも食べて“みよ”(笑)
自家製麺 沖縄そば みよ家
〒904-0203
沖縄県中頭郡嘉手納町字嘉手納463-13
TEL 098-957-3434
OPEN 11:00-17:00
CLOSE 火曜日
