青菜の季節。 （3/24＊金）

葉野菜がほしくて立ち寄ったマーケット、
いろいろある中で見つけたのはこの吹立菜。
いつもは油揚げと煮付けるのですが、
葉を食べてみるとなかなかいい味わい。
それでざくざく切って青菜サラダにしてみました。
ドレッシングは、オリーブオイルとだし醤油を合わせたお手製。
今夜のメニューのスープカレーにもぴったりでした。



勤務している小学校は、今日が終業式で
明日から春休みです！異動される先生方やお仲間、
お別れにメッセージとともにいただいたプレゼント。
さよならとこんにちはが行き交う春です。