昨日は愛媛の松山市まで出張してました。
スーパージェットで行ったのですが、BABAは乗り物に弱いのです。
空き腹で薬を飲みたくないので、紅茶を入れてロールパンを温めて軽く朝食。
常備薬の酔い止め薬 『アネロンニスキャップ』 を飲んで迎えのタクシーで宇品港へ。
心配していたお天気もよくなり、海はべた凪でしたが、船に乗り込むと直ぐにリクライニングシートを倒し、目を閉じて外の景色も見ません。隣でおにぎり食べてる夫とも話もしません。
約１時間で高浜観光港に到着です。
午前１０時からの決済が終わって、弟妹揃ってお墓参りをし、飛行機で帰る弟のためにみんなで空港のレストランで食事をすることにしました。
『鯛そうめん』 と、松山名物 『たこ飯』 のセットを食べたのですが、美味しかったぁ！！
で、
今日は大家さんから野菜の王様 《モロヘイヤ》 をこんなにたくさんいただきました。
昔クレオパトラも好んで食べてたとか・・・・・
どんな薬を飲んでも治らなかった難病の王様が、モロヘイヤのスープで治ったとか・・・・・王様の野菜モロヘイヤ。
カロテン、ビタミンB1 、ビタミンB２、ミネラル。
夏バテ、成人病予防にピッタリの野菜です。
BABAは、トマトとモロヘイヤのスープで食べることが多いのですが、
○モロヘイヤと梅のたたき
○モロヘイヤと長芋とたらこの和え物
○モロヘイヤとツナのお浸し
など、簡単でおいしそうなので試して見たいと思います。
そろそろ梅雨明け？
今年の夏もモロヘイヤパワーで美しく？健やかに乗り切りたいと思います。