社長夫人~BABAの知恵袋~

広島の不動産屋、ババ(社長夫人)が繰り広げる家事から不動産の事まで~おいしい日々、お知らせします

2010-06-30 23:00:57 | Weblog

今日は6月最後の日。

今年ももう半分が過ぎてしまいました。

年々月日の経つのが早く感じられます。

 

先日、突然の訪ね人の電話がありました。

聞くと、5年ほど前にBABAがお世話したAさんを探していて、ようやくBABAの管理マンション住んでいたという情報を得てのお問い合わせでした。

Aさんは2年前に、娘さんのところへ引っ越された後でしたが、もう一人の娘さんに連絡が取れました。

事情をお話しすると早速お母様と、探されているBさんとに電話をしてくださいました。

BABAは、娘さんに連絡しただけですが、Bさんは喜んで泣き出してしまいました。

このBさんは、病気で入退院を繰り返されていて、身辺整理をしている。とのことです。

もう残された時間があまりないような印象でした。

6ヶ月を目標に頑張っている。クリアーできるとまた6ヶ月。と。

限られた命。どうぞ大事にしてください。

絞り出すようにおっしゃいました。

 

韓流スターのパク・ヨンハのショッキングなニュースがありました。

なぜ?

悲しいことですねぇ。

 

 


紫蘇ジュース

2010-06-29 20:15:52 | 料理

今年もまた紫蘇ジュースを作りました。

毎年青シソをたくさん頂くので、青、赤、混ぜて作っていましたが、今年は来ないのです。

大家さんなのですが、、、お元気なのかなぁ?

少し心配していますが、催促するような気がして遠慮しています。

で、赤紫蘇だけで作りました。

ひときわ色鮮やかです。

花粉症にも良いとも言われますが、ソーダ水で薄めてレモンを一切れ。

暑い夏に爽やかです。

(水でもあっさりして美味しいですよ)。

作り方は簡単。

 ・紫蘇の葉を洗う。

 ・10分ほど煮る。

 ・葉を取り出す。

 ・砂糖を入れる。

 ・クエン酸を入れる。・・・出来上がり。

 ・漉して、冷蔵庫で保存します。

 ・3~4倍に薄めて飲みます。

BABA作った材料は

 ・紫蘇2束(300~400g)

 ・砂糖(三温糖)1㎏

 ・クエン酸(適当)30gくらい?

 ・水2L

今、赤紫蘇が出回っています。作ってみませんか。


月でひろった卵

2010-06-22 22:21:39 | お店の事

まあるいたまご

きいろいたまご

ふんわりふわふわ

かわいいたまご

ふしぎなふしぎな

たまごのお菓子

月でひろった

ふしぎなたまご

 

入居者様のお母さまからお土産にいただきました。

美味しかったです。ありがとうございました。

 

先日から睡眠不足です。

15㎏の梅、1日では片付きませんで、先ず(18日)松山のKimiさんから頂いた梅の大きい方をジャムに煮ながら、小さい方を梅干しに漬けました。

 

早速、梅ジャムサンドとカスピ海ヨーグルトに入れて食べました。

(19日)和歌山の梅5㎏を梅干しに漬けました。

(20日)残り5㎏をまた梅干しに漬けました。

順調に梅酢も上がってきています。

(21日)には頼んでおいた赤紫蘇が来ましたので、ウィンブルドンを見ながら葉をちぎりました。

30束あるのですが、午前2時30分までやってギブアップ、、、まだ残っています。

フェデラーの2セットダウンで気になりながらテレビを消しました。

今朝、見ると残り3セット連取で勝ってましたねぇ。

さすが王者です。

今日からは日本の選手が登場します。

これを見ながら、残りの作業をしようと思いますが。。。

5夜連続、、、さすがに眠たい。

 

 


工夫

2010-06-19 22:47:09 | お店の事

オランダ戦本当に残念でしたね。

相手は優勝候補とはいえ、一方的な試合ではなかったし、チャンスもたびたびあっただけに悔しいですね。

BABAは普段サッカーを見ませんが、W杯はやはり燃えてます。

まだ会社にいて、会社にはTVがなくて

携帯電話の前に拡大鏡(虫メガネ)をセットして見ましたが、目のためには良くないかも。

今日は午前中、眼科へ行って検査を受けてきたところです。

遠視、乱視、飛蚊症、白内障、緑内障、ドライアイ。

ぜ~んぶでした。

進行を抑えるしかないようです。


夜なべ

2010-06-18 20:05:50 | 料理
昨日は家に帰ってから遅い晩御飯の後、洗濯機を回しながら、梅ジャムを煮ながら、5㎏の梅干しを漬け、
その間に止まった洗濯機から洗濯物を出して干し、やめようかと思ったけれど湿気のために気持ち悪くてやっぱりお風呂に入り、さっぱりしたところで寝ようと思っても当分汗がひかず、少しだけ本読み。
ようやく眠くなって電気を消したのが午前3時。
普段からの習慣で夜の遅いのには慣れているとはいえ、今日のような高温多湿はしんどい。
銀行へ行って、郵便局へ行って、1軒大家さんのところへ行って、お昼ごはんを食べ、おやつを食べ、眠気覚ましを試みても目をつむれば睡魔に襲われそうでした。

あと5㎏の梅が待っています。
今夜も梅干し作りです。


梅仕事

2010-06-16 20:40:24 | 料理

昨日は、松山のkimiさんから梅をお送りいただきました。

少し小ぶりなものと大きいものと。

先ず、小ぶりなものを水につけてあく抜き。

水切りをして、ヘタを取って梅干しに漬けます。

大きいものは、梅ジャムにしようかな?と考えています。

kimiさんありがとう。

今夜はW杯を見ながら作ります。

 

そして今日は和歌山からも届きました。

明日の朝、水につけてあく抜きをして、午後から漬け込もうと思います。

仕事をしながらなので捗らないかもしれませんが、完熟なのでなんとか早く片付けたいと思います。

 

 

 


紀寿

2010-06-15 18:20:57 | Weblog

いとこ会の後で、100歳の伯母の長女、BABA、妹二人の4人でお祝いのプレゼントを届けに行きました。

100歳のお祝いは 『紀寿』 とデパートでのしをつけてくれました。

1世紀を生きたのですね。

すぐ忘れるとは言いながら、ユーモアのある会話もできるし、私たち姉妹の顔を見ると伯母の弟である『父の面影がしのばれる』

『母を思い出す』と言って懐かしんでくれました。

プレゼントのタオルケットを膝にかけ『うれしいなあ、うれしいなあ』となでなで喜んでくれました。

『ありがとう、ありがとう』と手を合わせてくれますので、『伯母ちゃんは生き仏様、私たちが拝ませてもらうわ』なんて笑いました。

帰りには車いすで玄関まで見送ってくれました。

一期一会

 

そのあと、88歳の叔母の家へ。

『横になってることが多いんよ』ということで少し心配。

昨年、同居していた息子(享年50歳)を亡くしまして、めっきり弱ったように思います。

88歳の叔母は100歳の妹ですが、

『会いたくても一人では会いに行けないし、耳が遠くなって電話では会話もできず』ということなので、『8月にはまた来るので一緒に行こう』と約束して帰りました。

 


いとこ会

2010-06-14 23:05:16 | Weblog

いとこ会当日。出かけるときには生憎の雨。

集合まで時間があるのでフェリーで出発しました。

 

途中呉港付近には海上自衛隊の船や潜水艦。

呉港からはいとこの一人が乗ってきました。

 

道後温泉です。

この前を通って商店街を抜け歩くこと約5分。

 

高台に建つ黒川紀章設計の道後館に到着。

 

落ち着いた情緒あるホテルです。

ロビーにはストリートオルガンがありました。

 

父方のいとこ14人のうち2人は亡くなり、残り12人のうち9人の出席で始まりました。

1番年上のいとこのあいさつで始まり、乾杯の後、幼いころの思い出話などに花を咲かせ、美味しいお料理をいただきました。

先ず、食前酒替りのノンアルコールの七折小梅シロップ梅。

イチジクスープはドライイチジクが入っていてジュースみたい。

 

『先付は冬瓜』

上品なお味です。

 

『お造り』

松山のお魚は活きがいいです。身がコリコリしていて美味しかったです。

 

『煮物替りに牛変わり鍋』

茄子と牛肉の鍋です。オ・イ・シ・イ

おしゃべりに夢中で、写真撮るの忘れていつの間にか食べてしまいましたが、

『魚介の陶板焼き』もありました。

 

『揚げ物』です。

 

『酢の物はところてん』

唐揚げの魚とトマト。三つ葉をあしらってさっぱりと美味しかったです。

 

写真がないのですが

ちりめん山椒のご飯。

味噌仕立ての留椀。

香のもの。

デザートは南瓜を使った水菓子。

など、など。

おしゃべりに夢中。食べるのに夢中。で、時の経つのも忘れました。

BABAと妹は100歳と88歳の叔母に、いとこ会からのお祝いのプレゼントを届けることにしましたので、温泉に入るわと言う人、雨も上がったので街を少しブラブラしてみるわと言う人たちと名残りを惜しみながらお別れしました。

 

 

 


明日は道後温泉

2010-06-12 22:31:13 | Weblog
今日も暑かったです。
事務所の中に置いている鉢植えを日に当ててやろうと外に出しました。
朝夕2度の水やりをして夜は中に入れました。
ペチュニアが次々花を咲かせています。
スパティフィラムのつぼみも伸びてきました。
アンスリュームも咲きそうです。
太陽の恵みでしょうか。

いよいよ明日は道後温泉『道後館』でいとこ会です。
東京のいとこは昨日から、大阪の弟は今日からすでに松山入りしている筈です。
BABAは明日の朝出発です。
途中の呉港からも一人同じ船に乗る予定です。

天気予報では広島も松山も雨になりそうですが、久々に弟妹やいとこ達、100歳と88歳の叔母にも会って、美味しいお料理と、温泉と、遠慮のないおしゃべりで気分転換して来ようと思います。

入梅

2010-06-11 22:29:18 | お店の事
日めくりをめくると、今日は入梅。

最高気温は30℃。
弊社は西向き。
午後からは西日が入るのでサウナ状態。
暑かったぁ!


明日からは、天気予報では下り坂。
梅雨に入るのでしょうか?

スーパーや八百屋さんには、青梅やラッキョウが並び始めました。
氷砂糖、ホワイトリカー、蜂蜜なども山積みになりました。

BABAも忙しくなります。