社長夫人~BABAの知恵袋~

広島の不動産屋、ババ(社長夫人)が繰り広げる家事から不動産の事まで~おいしい日々、お知らせします

梅雨の晴れ間

2006-06-28 20:30:26 | お店の事

            

梅雨の中休み。 蒸し暑いですね。

昨日は、 自転車に乗って契約書をいただきに、マツダ本社工場の近くまで行きました。

南区の仁保橋を渡るとき、空と川がとても美しかったので、広島駅方面に向かってケータイで写してみました。

太陽の光で ディスプレイが見えなくて、、、、マッいいかといったところです。

橋の上では風も心地よかったのですが、事務所に帰ると汗だく

寄る年波には勝てず???今日は足が痛いです

 

 


海賊むすび

2006-06-25 19:57:08 | 料理

今日は日曜日というのに1日中

店舗の決済をしていただいたのですが、ダウンロードした契約書に盛り込みたい条項があり、入力するとページをはみ出したり、枠内に収まらなかったり、、、と挿入削除を繰り返しながら苦労して契約書を作成致しました

途中で、以前他社様ご紹介のお客様が再度内見され、お申し込みいただくなど気がつけば午後6時を過ぎておりました。

運転できない私のために、長時間お付き合いくださいました他社営業様ありがとうございました。

目はチラチラする

頭は痛い

イライラする~ゥ

あぁぁ  ご飯食べてなかった

           

近くのスーパーで、おむすびを買ってきました。

海賊むすび

山賊むすびじゃないの

鮭、かつお、明太子。

そうです。海の幸のおにぎりなんです。

と、山賊むすびの具はなんだったけ

梅と、???思い出せない

空腹では頭の方に血が回りません。

取り敢えずお味噌汁だけ作りました

このお味噌が 《手前味噌》 なんです。 

昨年秋に仕込んで、ちょうど美味しくなりました

満腹になると幸せ。。。単細胞なBABAです。

もう少しお仕事。


昨日は

2006-06-22 14:52:19 | 料理

暑かったですねえ

午前中自転車で外周りから帰ると、事務所は29℃にもなっていました

そこでお昼は

手軽く出来る冷やし中華にしました

        

麺をゆでて、卵を焼くだけ。野菜やハムを刻んで乗せれば出来上がり。

お酢が効いて、さっぱりしてて、、、、疲れが取れるようです。

 

デザートは、ブルーベリーと梅ジャムを添えたカスピ海ヨーグルト。

         

ちなみに梅ジャムは先日梅干を漬けたとき、少しジャムにしたものです。

 

 通りがかりの畑に夏野菜の花が咲き、かわいい実が成りはじめていました。

    

           なす                    きゅうり

       《親の意見となすびの花は、万に一つの徒もなし》


八丁味噌?!

2006-06-20 14:52:25 | Weblog

今日のブログは、超久しぶりに出勤した、私なおこの担当です
最近はプライベートが忙しくて、なかなか出勤できずにおりますから
まだ私の席はあるのか
…と、恐る恐るの出勤です   

久しぶりに出勤すると要領も悪く
いろいろ不手際で
あああああwwww

まぁ、それはさておき
よく働くばばにも、ほとんど役に立たない私にも
ランチタイムは平等に訪れるわけで…(ありがたいことです

ばばと二人で久しぶりにポルシェでランチ

お店に帰る途中にあるお好み焼き屋“あっちゃん
お店のガラスいっぱいの
ソフトクリームたち
柚子に、抹茶に、杏仁メロンマンゴーチョコレート
いったい何種類あるのやら~
この誘惑には逆らえない~
ばばに500円玉を1個もらい、さっそくお店の中に

「おにいさぁぁぁん

高校生の頃から通ったお店ですから
シワが増えても、白髪になっても、“おにいさん”なわけです

「マンゴーとチョコください。」
「マンゴーは誰?」
「流行りものが好きなのは、ばばで、冒険できないのは私なん
「だまされたぁ思うて、味噌食べてみんさい。」
「えええwwww 八丁味噌でしょぉ 嫌よぉぉ
「馬鹿じゃねぇ。広島初上陸。おいしいんよぉ
「でも、味噌でしょぉぉ 
デザートじゃけぇ、甘いほんわかしたのが食べたいじゃん。」
「それが、味噌の味がせんのんよぉ
甘酒、きなこ、バナナにマンゴー
人それぞれ、いろんな味を感じるんじゃけぇ。
今、食べとかんにゃぁ、来年まで食べれんで後悔するよぉ。」

…いいじゃん私はチョコが食べたいんじゃけぇ
せっかくお金払うんじゃけぇ、好きなの食べさしてぇやぁ

「ホンマ、頑固なねぇ。さんざん男に騙されて生きてきたんじゃねぇ。
嫌なもんは食べんでええんよぉ。
ま、チョコにしときんさい。」


… …
「そんなん言われたら食べとうなるじゃん、ねぇ。」
「当たり前よぉ、わしゃあ商売人じゃけぇねぇ

と、すっかり営業トークに乗せられて恐る恐るの一口


おいしい~
なんて言ったらいいんだろう

まったりとしていて、それでいてそこはかと甘みを感じた後の、すっきりとした後味…

無能なグルメ番組のリポーターみたいなコメントですが
でも、これは絶対おススメです
残り2個
どうぞお早めに~




どれでも1個250円
セルフで作ると220円
学割セルフで200円
私は、セルフ初体験で、ご覧のように傾きましたが…
これも、なかなか楽しかったですよ


梅干

2006-06-17 20:00:04 | 料理

昨日から梅を漬けています

          

おいしそうな梅でしょ!紀州の南高梅です。

事務所には、とってもよい梅の香りが漂っています。

先ずきれいに洗って、数時間水につけ、ざるに上げて水気を切ります。

ここまでに1日かかりますので、漬け込みはお持ち帰りとなります。

まだ、乾いてないものは会社に残しました。

持ち帰ったものは、夜の食事が済んでからヘタをとって漬けました。

残しておいたものは、今日会社で漬けました。

赤紫蘇が出回るようになったら、これを塩もみして入れます。

梅雨が明け土用に入ると、晴天の続く日を見計らって3日3晩の土用干しをします。

私は、当社ビルの屋上に干します。

途中でひっくり返し、雨が降るといけないので夜には中に入れて帰ります

翌朝外に出して、また途中でひっくり返し、夜には中に入れ、、、、、と、これを3日間繰り返すわけです。

結構テマヒマかけてます。(愛情たっぷり

           

出来上がった梅干です

これは一昨年のものです。

大体3年くらい漬け込んだものを食べています。

酸っぱい梅干

健康のために、身体にとてもいいんですよ

 

 

 

 


神戸へ

2006-06-16 21:06:48 | Weblog

 高校のソフトテニス部OB会出席のため神戸へ行きました。

12日は午前5時に、地震で起こされました

新幹線は、ほぼ平常通りの運転。でも、岡山で合流することになっていた松山からの人達は予讃線が不通のため急遽バスで

岡山からは予定通り新幹線に乗ることができました。       

            

新幹線の中でお弁当を食べ《岡山の祭りすし》

明石で魚の棚を歩き、明石焼き《たまご焼き》1人前を3人で食べ、

会場は《舞子ビラ神戸》へ向かいました。

バルコニーからは、パールブリッジ(明石海峡大橋) と 旧有栖川宮別邸の面影を残す庭園。

夕焼けが雲を赤く染め、夜になるとパールブリッジのその名の通り照明が 《真珠の首飾り》 

すばらしい眺望に感動いたしました。              

            

               明石海峡大橋(パールブリッジ)

 恒例のOB会は毎年8月に松山で開かれます。

現役の高校生から70歳代まで多数の出席で、親善試合、総会、懇親会など催されます。が、今回は私達の1年先輩が幹事をしてくださり、2年先輩までの3年間を一緒に部活に励んだ者たちが集まりました。

卒業以来四十数年ぶりに初めてお会いした人もいて懐かしかったです。

宴会では、先ず故人の冥福を祈り、校友歌、応援歌を歌い、、、気持ちは高校生当時に、、、、

《あれからどうした、、、今どうしてる、、、これからどうする》 と 各人のスピーチ。

楽しく、面白く、ストレスなんか吹っ飛ばして、すっかり リフレッシュ出来ました。

人生の出発点に戻ってまた新たな気持ちで再スタートといったところです。  

翌日は、《アンテノール》で ケーキを食べ、六甲山へ。

地元在住の方の車と松山から車で来た方の

合わせてに分乗して出かけました。

           

                白と赤の空木が咲いていました

            

             

           

      かしわもちを包むサンキライ(広島、松山ではそう呼ぶ?)がありました。

          

                  六甲山頂からの風景です

六甲山のレストランで ランチのあと、車で来た松山組とは途中のインターでお別れ、東京組は飛行機なので三ノ宮駅までお見送り、私と新幹線の松山組は新神戸駅まで送ってもらって帰途につきました。

 


入梅

2006-06-08 19:38:02 | 料理

広島も、とうかさんが終わり梅雨に入ったようです。

午後からはよく降っています。

お客さんのに乗せて貰ってご案内をしました。

大家さんが、物件の近所に住んでおられ、「お茶を飲んでってください」 と

おいしいお菓子と、お薄を点ててくださいました。

お茶室の続きの客間で、床の間には生花が活けられ、時の流れが違うような。。。

不調法ながら、しばし優雅な気分に浸らせていただきました。

 

さて、青梅が届きました。

       

梅酒と梅ジュースにします。

梅ジャムにもする予定でしたが、計算違いでホワイトリカーを買いすぎました。

ジャムは、今度黄梅で梅干を漬けるときに作ることにします。

 

それから、クワガタの幼虫も頂きました。

         

孫のところに参ります。

無事に育てられるでしょうか?

成虫になった姿を見たいものです。

私の子供達が、今の孫くらいの年のころには、近くの比治山や黄金山などでも、カブトやクワガタなど昆虫がいましたねぇ。

息子も友達とエサを仕掛けておいて、夜になってから取りに行ったりしてました。

今では昆虫もいないし、夜、子供達だけで取りに行くなんて事も考えられません。

虫にも人にもやさしい環境がほしいです。

 


とうかさん

2006-06-02 21:17:19 | Weblog

広島では今日から《とうかさん》です。

市の中心部にある円隆寺の守護神、稲荷(とうか)大明神のお祭りです。

浴衣は一般には7月からですが、広島では 《とうかさん=浴衣祭り》 から浴衣に衣替えします。

広島三大祭りの一つです。

露店が立ち並び、浴衣で踊り、浴衣で歩き、、、と、浴衣姿の人たちが繰り出します。

当社前のバス停にも、暮れなずむころから浴衣姿の娘さんやら、子供達がバスを待っていました。

 

 


ドクダミ

2006-06-01 20:29:22 | 料理

 ドクダミの花が咲きました。                                                                

        

今度の日曜日にはこれを刈り取って、きれいに洗って陰干しにしておこうと思っています。十薬です。

私はドクダミ茶にして飲みますが、(身体の冷えているときや、体調の悪いときなどはよくないそうです)1000年も昔からの民間薬です。

効能は、便秘、利尿、高血圧予防、できもの、水虫、蓄膿症etc,,,万能薬です。

生葉と乾燥したものを使い分けます。

手を切ったときに、生葉を揉んで傷口を押さえておくと、血止めによく効きました

お風呂にも入れたり、野菜としてお料理にも使えます

生は臭いが強烈です

乾燥したり熱を加えると臭いは消えますが、台所で洗って水切りをする間は相当臭いです。

水切りしたものを、梅雨が明けて晴天が続くまで陰干ししておきます。

バリバリに乾燥したものを小さく刻んで保存します。

夏には麦茶に混ぜたりしますが、飲むのは私だけ。

子供や孫達は 『ババの毒茶じゃ』。。。。飲みません。