社長夫人~BABAの知恵袋~

広島の不動産屋、ババ(社長夫人)が繰り広げる家事から不動産の事まで~おいしい日々、お知らせします

ボケ防止

2009-07-11 16:27:27 | 料理

近所のスーパーでは、毎週金曜日はGO-GO-(55円)セールの日です。

BABAの目的は 『太モヤシ2袋55円。うどん2玉55円。(ふだんの半額に近い)』

ですが、一通り店内を回ります。

・・・・で、昨日は、魚売り場で大変活きのよい 《小いわし》 が目に留まりました。

100g95円 180円也

 

丁度生ごみ収集の日です。

遅番のため昼ごろ収集車が来ます。

「直ぐに 『シゴウ』 すれば、頭や臓腑を置いておかなくてもよい」

そう考えたBABAは、早速買って帰りました。

手で頭とハラワタを取り、開いて中骨を除きます。

小いわしの刺身は、「7回洗えば鯛の味」 と言われます。

氷水を取り替えながらよく洗って、サニーレタスと梅酢味噌和えにしていただきました。

(生姜醤油もおいしいのですが・・・)

我が家で炊いてきたかぼちゃの煮物とあわせて、今日のお昼ごはんとなりました。

 

ちょうど、スーパーで出会ったお客さんから、「昨日のテレビで、ボケ防止には、青魚と野菜が良いって言ってたよ」 と聞いたところです。

ウヮォー、ピッタリジャン!!