社長夫人~BABAの知恵袋~

広島の不動産屋、ババ(社長夫人)が繰り広げる家事から不動産の事まで~おいしい日々、お知らせします

ごまだれ

2013-02-21 19:28:18 | 料理

空腹も感じるようになり、食欲も出てきましたが、相変わらずまだ淡白なものが良くて、手軽で簡単な鍋物ばかり続いています。

牛肉は食べる気になれず、もっぱら魚と鶏と豚です。

ポン酢でさっぱりと・・・

だったのですが、肌の乾燥と、目の痛みが気になり、

ごまだれの方がいいかな? 

と思いながら、BABAの欲しいものが近くのスーパーでは見つからず。。。。過ごしておりました。

 

それが、今日は、広電本社ビルまで用があり、隣のマダムジョイに(勝手に)自転車置かせてもらってお仕事を。

帰りに、律儀なBABAは 『タダでは申し訳ない何か買わなくちゃ』 と中に入りました。

ひと廻りして見つけました。

アサムラサキのごまだれ・・・・・これが好きなんです。

   

2本買ってきました。

早速使ってみました。

そう、やっぱりこれです!!

今日は豚しゃぶでした。


肉には肉

2013-02-18 21:43:55 | プライベート

胃腸炎に罹ってからかれこれ1ヶ月。

おかゆや雑炊、おじや。

野菜スープやポタージュ。

最近ようやく白身魚の刺身を雑炊に入れたり、水炊きで食べたり。

という食生活。

 

お腹はもう大丈夫?と思うのですが、ちょっと怖かったり、あまり食欲も無かったり、と。

 

ふと、お肌の乾燥が気になり始めました。

エアコンをつけているので、確かに湿度も低いのですが、今までになく手はカサカサ、口の周りが痒いくらいに乾燥するのです。

パソコンを使っていると眼が痛くなります。

ドライアイ?

 

・・・・・気が付きました。

1ヶ月もお肉を食べていないのです。

お米と野菜とお豆腐。

 

栄養不足です。

 

タンパク質と脂質が無い!!

痩せたなんて喜んでいる場合じゃない。

 

少しずつお肉も食べてみようと、今日は鶏ササミを水炊きで試してみました。

肉には肉です!!

大根、人参、ほうれん草、白菜、白ネギ、シメジ、くずきりなど少しずつ入れてみました。

 

まだ味の濃いものは欲しくありません。

当分、BABAはお鍋が続きそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 


結婚式

2013-02-11 18:59:33 | プライベート

姪の結婚式のため一昨日から松山へ行ってました。

広島港より出発。

スーパージェット道後に乗船です。

お天気も良く海は凪いでいでいて快適でした。

 (と言っても、酔い止めの薬を飲んで、乗ってから下りるまで、ずーと目を瞑っているのですけどね)

 

披露宴の開かれるホテルで前泊しましたので、弟妹と連れ合い、そして主役の姪とその兄その母(BABAの妹)とで前夜祭。

楽しい食事会でした。

但し、せっかくのディナーなのに、お腹の調子がいまいちなのでご馳走が食べられません。

ひとり、梅昆布茶漬け。

蓋をしたまましばらく置いて、ご飯が柔らかくなったところで少しずつ口に運びました。

 

昨日の結婚式は、道後の伊佐爾波神社での神前結婚でした。

厳粛に執り行われました。

指輪の交換。新郎新婦、さすがに緊張しているようでした。

姪の父親がすでに亡くなっていまして、どんなにかこの晴れ姿を見たかったかと思うと涙がこぼれました。

 

披露宴はホテルでした。

職場結婚とあって和気藹藹。

楽しくて、3時間があっという間でした。

 

着物を着換えて、兄弟でちょっとお茶して、名残を惜しみながら 、

未婚の甥に 『早く呼んでよ!!』 と・・・・帰路に付きました。

 

ところが、、、なんと!!

松山観光港まで帰ってから、帽子とマフラーをホテルに忘れたことに気が付きました。

ホテルに電話し、弟妹に電話し、、、と、お騒がせしてしまいました。

弟が預ってくれて、『大阪から送るから、、、』 と電話をくれました。

やれやれ。。。 

 我ながら情けないことです。

これが老化?と言うことでしょうかね。