シンガポール建国の父

今朝のニュースで
シンガポール建国の父
リークアンユー元首相の訃報をしりました。


さみしい限りです。


建国50周年を国民と一緒に
迎えて欲しかったと………。




ご冥福をお祈りいたします。

北陸ブーム……北陸新幹線開業

今日、北陸新幹線が開業しましたね。


あさから、テレビは
ほとんどその話題




我が家も、北陸新幹線開業にあやかって


近所のスーパーの北陸フェアーで














北陸新幹線開業記念の日本酒


それに、華やかなピンクの色が可愛らしくて










金沢の直江屋源兵衛のドレッシング


金沢野菜の金時草(きんじそう)を
使ったもの


ちょっと、普通のドレッシングとは
何がちがうのですが
爽やかで、美味しいです。


北陸のものではないのですが
いま、食べているドレッシングが


セゾンファクトリーの
御前人参すりおろしドレッシング






こちらは、大のお気に入り




食卓が、ピンクやオレンジで
華やかです。


アリエルは、桜の時期に
北陸新幹線に乗るらしいです。


羨ましい！

収穫野菜でつくってみました。

収穫野菜は、


ブロッコリーと青首大根、三浦大根
そして、小松菜








我が家で収穫したのは
ブロッコリーだけ






小松菜と大根は、ソラマメとグリンピースの苗を下さったおじいちゃまから
いただきました。


早速、昼には
大根のサラダにして








ブロッコリーと小松菜は
夕飯にいただきました。


小松菜は、薩摩揚げと
煮浸しに








ブロッコリーは
シンガポールのイタリアンのダパウロの
お惣菜風に






ペペロンチーノと同じ要領でつくって
パスタの代わりにブロッコリーを
いれます。


美味しいですよ。
是非、お試しください。


翌日でも、美味しくたべることが
できるので
重宝しています。


あと、大根と豚肉で
煮物つくったのですが、写真忘れました。


あまりに我が家の定番なので。笑。

春本番？畑仕事

寒い冬の間、ほっぽり出していた
家庭菜園


そろそろ、はじめなくては。


人に見られたくない……笑
ような格好で いざ出陣。










長靴にジャージ




ジャガイモを植える準備のつもりが




ご近所の畑のおじいちゃんから
お声がかかり


ソラマメとグリンピースの苗を
いただきました。






これも、菜園のご近所さんには
内緒。


なかなか菜園の人付き合いも
難しいです。笑。


雑草取りもおわって
いま、我が家の菜園






手前の白い柵から、向こうの白い柵まで
結構な広さでしょ。


きょうの我が家の収穫は
向こうのはじに、植えてある
数株のブロッコリー


それでも、結構な数とれました。


続く

初物タケノコ

タケノコが大好きなプルートに
食べてもらいたくて


ちょっと高かったけれど


近隣の農家さんが
スーパーに出していたタケノコを
買いました。






まだまだ、ちいさいです。
手のひらにのるくらい




米ぬかが、なかったので
米のとぎ汁でゆでて、一晩おいて


ただ、スライスして
(タケノコのさしみと言っています)




わさび醤油でたべます。


栗のような味で、美味しいと
満足してくれました。


そして、もうひとつ
春を感じてもらいたくて


菜の花のマスタードマヨネーズあえ








こごみ、たらの芽の天ぷらでも
あれば、完璧だったけれど


残念ながら、
近所のスーパーには売っていなくて


残念。


でも、春は感じてもらえたようです。