私は、カリフラワーが好きなのですが
家族は、みんな大嫌い！！
食卓にも
出さないで欲しい！くらい
嫌い！！
カリフラワー
割と価格が高いので
自分のためだけに購入するきにも
なれず
茹でるの面倒だし‥‥と思って
食べずじまい
でも、急に
無性に食べたくなり
近くの産直市場に！！
旬の時期は、まだ早いけど
ありました！
今朝、入ってきたばかり！の
新鮮なもの。
スーパーだと
買う人少ないから結構、傷んでる。
あっ！そうだ！
カリフラワー生で食べられると
テレビで、紹介してた！
と思い出し
スライスして
生で食べることに
これはいける！
美味しい！
半分は、マヨネーズ
半分は、ドレッシングかけて
食べました。
これなら
家族も食べる事ができそう！
早速、今晩
食卓に出してみよう！！
6年前にためしてガッテンで、生のカリフラワーやってました
生のカリフラワーを食べてからは、カリフラワー好きになりましたが、新鮮なカリフラワーにはなかなか出会えなくて、帰国後は食べてないなぁ
小さくほぐした生のカリフラワーにカレーパウダーと塩ふっただけのおつまみ風
ものすごく美味しかったの、おすすめです
深センにいた当時のブログにも書いてた(^^)
https://ameblo.jp/hajimeno33ippo/entry-12476697977.html
そうなのよね。
新鮮さが命よね。
主人は、とっても気に入って
毎日でも良いといってました。
細かく刻んで
カレーパウダーと塩
美味しそうね。
やってみるわ。