今日のお勧め・・・男前豆腐

パラゴンにあるマーケットプレイス内

鮮魚売り場に男前商店はあります。

男前の店員さんがいる！！？？（そこはご自分でご確認を）



男前豆腐店でしたね。失礼・・・。

日本のスーパーでもこんなに品揃えのあるところは
なかなかないのでは・・・。

季節によっても、豆腐の種類が変わったりします。

他の日系スーパーでも扱っていますが・・・・・。

先日、お友達とマーケットプレイスに行った時
お友達が男前豆腐を購入しました。

そのとき、お豆腐だけもらって帰ろうとするから
ネギと生姜はいらないの？？
言えば、もらえるよって言ったら

そんなサービスは、プーさんだけだよ！！普通はもらえないでしょ！！

ええっーーーーそんなことないはずです。

ご主人に聞いてみました。

誰でも、お願いすればネギと生姜、いただけるんですよね・・・。

ご主人きっぱり言ってました。

大丈夫ですよ。

ブログに書いても良いですか？？ネギ大丈夫ですよね！！

私が二度も聞くのでご主人、もちろんと笑ってました。

でも、上の写真の右下の１個２ドルのお豆腐一個買って、ネギくださいは
勘弁してあげてください。
２個ならいいと思いますよ。

あと、ネギがなくなってしまうときもありますので
ご了承を・・・・。




雨季に入って、体がだるい感じや食欲がないことも。
そんな時、ご主人に美味しいお豆腐を出してみては・・・・・。

ちょっと高いかもしれませんが
ランチの値段を思えば、やすいものですよね

生姜もネギも別に買う必要もないし・・・・・ね。

店員さん、ネギくださーいは、日本語で通じます！！
生姜はジンジャーのほうが良いかな？？

厚揚げをオーブントースターで焼いて、ネギと生姜でも、美味しいですよね。



ココの魚屋さん、本当に日本にいるかのような錯覚に陥ります。



イエイエ、ちょっと高いのですが
日本にいるときより美味しい魚に出会えます。

ギンダラは、とってもお勧めです。

そして、シンガポールに長く住んでいる方は良くご存知かと思いますが

ココの味噌漬けの魚
本当に美味しいですよ。



切り身１枚もとっても大きくて食べ応えあります。

最近私は、この味噌漬けの魚を
これでチンして食べます。




ふっくらとした出来上がりになります。

味噌漬けってどうしても、こげやすくて・・・・

袋に入れて我が家の電子レンジでは、４分くらいかな・・・。

これなら一人暮らしの男性でもお魚 気軽に食べれますよ

これも一度試してみて・・・・。


（写真ならびにブログ掲載は、ご主人に了解を得えています。）

Flutes at the Fort ・・・フォートカニングパーク

久しぶりにフォートカニングパークにあるレストラン
Flutes at the Fort に行って来ました。

フルートス・アット・ザ・フォート なのか
　　　　　フルート・アット・ザ・フォートなのか？？



セントラル、ファイヤーステーションの裏
フリーメイソンの建物（写真）の右隣



切手博物館との間に入り口はあります。

このかさが目印です。



入り口は、少し奥まったところにあります。



お店は、丘の中腹に建っています。
ブラックホワイトのステキな　お店です。







お店の周りには、緑が一杯
とっても気持ちが良いです。

入り口付近には、こんなものが・・・・・



とっても小さな花なんですが（５ミリから８ミリぐらいかな）・・・
小さな見よく見てください。

何の実か　わかるかも・・・・・



前に来たときは、こんな実も



お料理は、　　　　　　に続きます。

Flutes at the Fort ・・・・お料理

Flutes at the Fort フルートス・アット・ザ・フォート
先週行って来ました。

ココのレストラン、私は、４回目なのですが
今回が、一番美味しかったです。

今回は、スケッチメンバーと
ランチメニューをいただきました。

ココ最初に出る、パンが美味しいんです。



アスパラガスのスープ
アスパラの臭みもなく美味しかった！！





シーザースサラダ
想像していたものと違ってびっくり！！
でも、これをオーダーしたメンバーは
おいしいーーー！！って言っていました。



メインは、牛肉！！
最初出てきたときは、？？？？？イメージと違う



そしてナイフを入れると・・・・・・
コンビーフ？？？？？



皆、口々にコンビーフあまり好きじゃない・・・・・・

ところが、ぜんぜん違います。
なんて表現していい・・・・・・

油っぽくなくて、ソースがまた美味しくて・・・・満足！！！

蝦のリゾットを注文したメンバーも居ましたが
遠くて写真撮れませんでした。

でも、ボリューム満点！！蝦がごろごろ入っていたそうです。
５尾とか言ってました。

そしてデザート

このデザートがまた美味しい！！！！
この白い泡のようなもの



お酒の味がして美味しいの！！
パイ生地の中にも、アップルとカスタードクリームが・・・・

フルーツサラダを頼んだメンバーもおいしそうでした。



飲み物は、カプチーノを選びました。



もう！！大満足のランチでした。
２コース２８ドル＋＋３コース３２ドル＋＋

http://www.flutesatthefort.com.sg/

で確認してください。

ランチは、週変わりのようです。

最近良いことがなかったので、久しぶりに楽しいランチでした。

緑に囲まれて
本当に気持ちの良いレストランです。