いつも行くスーパーで、おばさんに引き止められた。
美味しいから、試してみて・・・
日本でもスーパーでよく見かける
試食販売
カナディアンポーク
のプロモーションでした。一口
食べてみたら美味しかった
のでおばちゃんに作り方を教えてもらったら
スイートソースとチリソースを混ぜるだけだよと
教えてくれました。
なかなか、ソースが見つけられない私に
気づいて、ソースやチリソースも選んでくれました。
ビンの表にはFIRST GRADE SWEET SAUCEって書いてあり
裏には頂上甜珠油って書いてありました。
ソースというよりは、ねっとりしていて激甘
チリソースもあまり辛くなく３対２ぐらいで混ぜます。
これをただ焼いた豚肉に絡めるだけ。
レタスと一緒に、いただきます。
アリエルも美味しい
といってくれました。なかなか、ローカルの食材を使いこなせないのですが
これは、色々応用できそうです。
魚
のフライに絡めたりボイルしたチキン
のソースにしたり・・・・試食販売のおばちゃんたち、気さくで優しい人が多いです。
去年のチャイニーズニューイヤー
のとき私が、お飾りで迷っていたら
いろいろ、教えてくれました。
これは玄関に飾るの
これは、リビングなんて
おばちゃんホットプレートで卵焼いていたんだけど
真っ黒に・・・・。
みんなで大笑い
したこと思い出しました。いろんな人に、お世話になりながら
何とか暮らしているって感じです。
