ハートのベーグル

バレンタインデーが近いので、チョコを使ったパンを。
手前は、ダブルチョコベーグル(期間限定品)。
切り込みを入れて、ハートの形にしています
形はかわいいけれど、味はビターで、大人向け。
奥は、フランスパンに、ヴァローナ社の2種類のチョコレート(ミルク・ビター)とよつ葉バターがサンドされた、ショコラ。
バターがつなぎ役？ 意外とマッチしています。

■ ブーランジェ リュネット：川越市砂新田2-8-11