M*Flat

日々の暮らしの覚え書き。

トライシクルカフェ

2013-09-14 18:25:36 | kawagoe food
翌日のランチは、トライシクルカフェで。
軒先のアンティークの三輪車が目印。
カウンターの後ろの壁にも、三輪車が飾られています。
はじめて、ソファー席でした。


地元野菜のせいろ蒸しセット、
豆富ハンバーグのヘルシーセット、
リゾットセット(この日はベーコン、青菜、きのこの豆乳リゾット)を注文、シェアして。
このお店で、リゾットは初めて。
豆乳を使っているので、あっさりしています。

妹はキッシュ2種類とせいろ蒸しに付いてくる野菜ごまだれをテイクアウト。
自宅で、せいろ蒸しを作ってみるそうです。

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陽だまりの唄

2013-09-14 17:27:59 | kawagoe food
妹が夏休みを利用し、1泊2日で遊びに来ました。
夏休みは5日間で、一斉ではなく、好きな時に取れるみたい。
東京駅で待ち合わせ、丸の内周辺のショップをのぞいたり、散策したり...。
夏に戻ったかのような蒸し暑さでした。

ラッシュ前に帰宅し、夜は陽だまりの唄へ。
国産ワイン専門店。ハンモック席もあります。

じゃがいもとゴルゴンゾーラのキッシュ
チーズみたいな仙波豆富のカプレーゼ
厚揚げのピンチョス
自家製ドライトマトのマルゲリータ
焼きキャベツのゴルゴンゾーラソース
アンチョビとオリーブのビザ
まっ白ふんわりレアチーズを注文。

飲み物は、サンクゼール シオン、長野シャルドネ、生ビール、
デザートと相性のよい北海道ミュラートゥルガウに。

カプレーゼは粗引きの結晶塩がポイント。
アクセントになり、味をひきしめています。
ピンチョスは自家製の野菜ごまだれが美味。
焼きキャベツのゴルゴンゾーラソースはキャベツが甘くてジューシー。
ソースもおいしかったです。


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