支倉焼

強い雨の後、気温が下がりました。
地元の方のおすすめ、仙台・ふじや千舟の"支倉焼(はせくらやき)"。
遣欧使節の支倉常長に由来する、和洋折衷の焼菓子で、
さっくりしたクッキーで、くるみ風味の白あんを包んでいます。
くるみがアクセントになっていて、おいしい
ごちそうさまでした。