M*Flat

日々の暮らしの覚え書き。

続・大玉や

2009-11-20 12:37:21 | kawagoe food
せんべいの「べい」の字が気になり、お店の方に由来を教えていただきました。
煎餅の「餅」(昔の書体)をくずした文字と言い伝えられているとのこと。
ソース味のフライせんべいを編み出すなど、ご先代は発想が豊かな方だったのでしょう。
明治40年から続く味をぜひ!

大玉(だいたま)や:川越市幸町16-4 Tel 049-222-1255 open 10:00~19:00 不定休

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