休みの日に「廣鮨」から魚料理をテイクアウトして家飲みしました。
昼間にお願いして夕方に引き取りに行きました。
大将、女将と少し話しをしてから自宅に戻る。
早速、ディナーの始まりです。
友人から頂戴したプレモルの特別酒からスタートです。
ホップの軽い苦味が美味しい。
田酒
彗星の酒米が使われている純米吟醸です。
これが全てに於いてバランスが良くて美味しい。
一本しか買わなかったので、数本買っておけば良かった。
刺身盛り合わせ
白身２種にセンターのコハダが最高でした。
イカはブランドの白イカです。
銀タラ塩焼き
銀タラ煮付け
煮汁が旨いので飲んちゃいました。
巻物＆おいなりさん
巻物はかんぴょうワサビ、鉄火、海老マヨの３種です。
廣鮨の美味しい魚料理を自宅でゆっくり楽しみました。
お店で食べるのが旨いに決まっているが、
テイクアウトでも満足度が高かったです。
廣鮨
福島県白河市向新蔵59-1
0248-27-2531
