ブログで交流のある「るるるさん」の記事を見たら、
西郷村に新たなラーメン店がオープンしたらしい。
「麺処 天」と言うお店で以前は昭和軒があったところです。
休みの日に食べに行きました。
ちょうどお客さんが食べ終えて出てきたところで、
待つ事無くスンナリ入れました。
カウンター３席、テーブル２卓、座敷２卓の店内です。
メニュー
事前に調べて食べたいと思っていたお店オススメの、
「特製塩らーめん」をお願いしました。
紫玉ねぎも入っているので見た目がキレイです。
チャーシューは豚バラ肉が二枚乗ってます。
脂抜きをしっかり行っているので、バラ肉だがしつこくない。
また、薄味だが物足りなさもない。
丼は逆三角のオシャレな物が使われている。
スープは塩の角が無くて円やかな味です。
これがかなり旨い☆
センターにはガーリックバターが乗ってます。
スープに溶かすと海苔の香りがして、アサリの旨さとバターのコクがプラスされます。
麺
こちらは「中華そば＋ワンタン」です。
こちらの醤油スープも円やかで旨い。
関西出身の男性２名で営んでます。
もともとは洋食の経験がある二人なので、
塩も醤油もスープにひと手間を加えており美味しい。
多分、西郷村の人気店になると思います。
麺処 天
福島県西白河郡西郷村熊倉折口原２５５−１
080‐3887‐7177
