四ッ谷「リトルインディア」、シェフに会いに☆サービスが嬉しくて幸せ＾＾

四ッ谷「リトルインディア」で夜ご飯。
元スーリヤのシェフが静岡から戻ってきたんです(*^▽^*)ノ

この間まで荏原町で働いてましたが、辞めて静岡に行かれてたんですよね。
四ッ谷のお店でお仕事が決まったので東京に戻られたようです。
やっと次の職場が見つかってよかったです！

次はここで落ち着いてくれるといいなｗ



まだ昔の常連さん達は来てないようで、初めて知り合いが来てくれた！と喜んでくれました♪

最初にラッシーをサービスで出してくれました。
しかも帰りにはチャイまで。ありがたい～。



「カチュンバ・サラダ」

まずは食物繊維から摂取しましょう☆
最初っから辛口にオーダーしてます。
ニンジンが多め、レモンが効いてます。



「サグ・スープ」

刻みにんにくがかなり強い香りを放ちます！
サグの青臭さは全くなく、さらりとした口あたりでした。

小さいけど１つでいいの？って確認されたんですが
・・器に並々と入っていて、決して少ない量ではありませんよ(笑)



「タングリー・ケバブ」

タンドリーチキンではなくダングリーケバブ。
タンドリーチキンは1500円だったのでかなりのボリュームあるのかも。

ケバブは１Ｐと３Ｐから選べますが他にもタンドールを食べたいので１Ｐを注文してたんですが、
２人だったのでもう１Ｐサービスでくれましたｗ

変わらぬ美味しさ。さらさらのミントチャトニも一緒に。



「タンドリー・ベジタブル」

ＨＰを見るとこのお店はベジ仕様のメニューに力を入れてるのかな。
シェフもベジタリアンですしね。

玉ねぎ、トマト、ピーマンに、パニールまで♪
更にじゃがいもまで入ってて結構食べごたえあります・・！

たっぷりのベスン粉が絡み、マリネされてました。
こちらもミントチャトニがよく合います。



「メティ・フイッシュ・カレー」

トマトベースのグレーヴィーにメティの甘く苦い香りが漂います。

カジキと思われる白身魚が入ってます。
火がしっかり通っていて身がキュッと締まってます。

いつもマトンやジャルフレッジばっかり注文してるので今回は魚に挑戦してみました(　・∀・)



「チキン・ビリヤニ」

母のリクエストでビリヤニを最後に注文しました。ビリヤニがお気に入りみたいですｗ

長米を使ってはいるのですが、見た目からもちょっと不安になる仕上がり（＾ｖ＾；）
食べてみるとやっぱりベチャッとしてました。
美味しければ炊き込みや炒めなどに強いこだわりはありませんが、さすがにもうちょっとパラパラだとよかったなぁ。
スパイス感も薄く、日本のピラフ的になってました。

このビリヤニは残念だなぁ・・と思ってシェフと話してると
まだスパイスが揃えきれてなくて不完全な仕上がりになってしまったことが申し訳ない。。と
かなり自責の念に駆られてました（＞＜）
が、次回は美味しく仕上げれるようにする！と言ってたので今後に期待ですね。

少なくとも荏原町でいたときに作ってもらったのはとても美味しかったので♪


ちょっとカレーの単品価格が高いのはネックかなぁ～。
もうちょいお安ければたくさん試せるのにｖ

ビリヤニはこのボリュームで1000円以下なのでお得です。


■リトルインディア
東京都新宿区四谷1-1-6 アーバンビルサカス１７　Ｂ１Ｆ
電話番号：03-3354-7216
営業時間：ランチ11:00～15:00(L.O.14:30)
　　　　　ディナー17:00～22:30(L.O.22:00)
定休日：ＧＷ・お盆・年末年始

リトルインディア （インド料理 / 四ツ谷駅、四谷三丁目駅、麹町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0