逸品な日 vol.101

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）の手料理で、冷奴 です。



お豆腐を冷やし、削り節が振り掛けてあります。

薄口醤油を掛け、チューブ生姜をたっぷり絞りました。

ビールでいただきましたが、清酒でもイケます。

食卓に並ぶと、ん…

何故か最初に箸を着けます。