安曇野市にある居酒屋さん わらく。
ネットで検索すると「和楽」「わらく」で出てきますが、口コミなどは一切ありません。
お店の看板とかメニューには「笑楽」という字が使われています。
ちょっと隠れ家的雰囲気は常連さんが多い感じで、初めての人はちょっとドキドキかも。。
でも店内にはドラゴンボールのカリン様がいたり(=^・・^=)
店長の推しなのかアイドルの色々が飾ってあったり。。自由な雰囲気。
お通しの貝もすごく美味しくて、メニューにあるならおかわりの注文したいくらいでした。
メニュー的には 焼き鳥 がメインかなぁ、という感じです。
お肉も野菜も美味しかったです!(^^)!
エイヒレも頼みましたが、ちょうど良い焼き加減♪
馬刺し。生レバーもありました。
元々私は牛のレバ刺しが好きでしたが、10年以上前に某飲食店で食中毒事件があり死者も出たため、
その後全面的に牛の生レバーを食べることは禁止になってしまいました。
鶏や豚、鹿などのレバーも生で食べることは危険らしいのですが、馬だけはOKのようです。
理由はO-157のリスクがないこと、適切な処理をしているお店のモノなら安全ということらしいです。
久しぶりに食べる馬刺しと初めての馬のレバ刺し。
メチャクチャ美味しかった～～～( *´艸｀)
焼き鳥の他に一品料理（おすすめ）も色々ありました。
お刺身もぷりぷりで美味しかったです(^Q^)/
また機会があれば来たいと思うお店でした。
ごちそうさま♡♡
※冒頭に書いたのはPC検索した場合です。
スマホ検索したら「居酒屋 わらく」で出てきました。
レバ刺し、ユッケは焼肉屋さんに行くと必ず食べるメニューでした
美味しいですよねぇ・・・禁止されて本当に残念
あと耳茸も販売禁止になって、あれも好きでしたね
本当に稀に食中毒を起こす微生物や菌が混じるんですよね、安全の為、仕方ないですね。
生姜にゴマ油と醤油が用意されていて
どちらも美味しかったけど、個人的にはゴマ油が好みでした。
生姜でなくニンニクでも美味しいですよね♪
耳茸が禁止になったことは知りませんでした。
仕方のないこととはいえ、美味しいものが食べられなくなるのは残念ですね。
コメントありがとうございます。