寒い日が続いています。
それでも今日は青空が広がる良い天気♪
駐車場のつららもキラキラ。。積もった雪も朝日に照らされキラキラ。。
ほんと、見てるだけなら美しくて最高なんですが。。
そして・・・な、何の足跡？？ちょっとコワイ(+_+)
寒い日には温かい食べ物で身体の中からほかほかしましょ♡
山梨県の郷土料理、ほうとう。大好きです( *´艸｀)
かぼちゃに人参、大根、きのこ、長ネギ、油揚げetc.野菜をたっぷり入れて煮込みます。
最初に火の通りにくい野菜を麺と一緒に10分くらい煮ます。
味噌を入れてしまうと麺が軟らかくならないそうなので、長ネギや油揚げ、味噌は最後に。
ほうとうに合うのは信州名物、八幡屋磯五郎のゆず七味。
八幡屋磯五郎は江戸時代（1736年）に善光寺の境内で七味唐辛子を売り出したのが始まりだそうです。
現在も善光寺の表参道沿いにお店があるので、近くに来た人は是非
普通の七味唐辛子とともにゆず七味も買ってみてください(*^^)v
前に行った時に唐辛子のマカロンがあったけど、今も売っているのかどうかは不明★
人のブログで見かけたときよく
美味しそうなカレーうどん
とレスしたら
それほうとう
と突っ込まれるw
ちょっと凄いな。
光がキラキラして素敵な感じです。
足跡は狸かイタチでしょうかね。
あまり大きな動物ではないような感じですね。
飯田にいたときは、車にひかれているのはほとんどが狸。こちらではほとんどが猫です。
この違いはびっくりでした。
ほうとうは美味しいですよね。
野菜が美味しくいただけます。
山梨県と長野県はお隣ですから、ほうとうにも馴染みがあるのかもしれません。
やはりカボチャがポイントだと思います(*^^)v
豚肉を入れたりすることもありますが、この時は野菜だけで作りました。
そうなんです。
太陽の光にキラキラと光っていたので思わず撮りました。
狸ですか。。
この辺だと狐もありそう☆
なんだかジブリの「平成たぬき合戦ぽんぽこ」を思い出してしまいます。
平成の大合併で、飯田もかなり範囲が広がりましたから。。
松本もそうですけど「えっ？ここが？？」と思うような地域まで含まれてて驚きます。
大町はやはりよく見るのは猫ですね。
猫好きにはショックなシーンです"(-""-)"
冬はお鍋やほうとう、豚汁などが美味しく身体も温まります♡♡
わが町では、もう何年（何十年）見ていません
温暖化間違いなしですね、
いつ頃までか忘れたけど、こっちでも1ｍくらいの
太いのが当たり前にあったのにね
雪玉を投げて、当てて落とすのが面白かったけど
ブログ拝見してます
八幡屋磯五郎のゆず七味。
私も買ってきました
５個もおみやげに・・・・・
美味しいです
そうそう。昔は太くて長いのがあった気がします。
そういえば、何年か前に地獄谷温泉の猿を見に行った時に、
その雪深さと巨大なつららに驚いたのを思い出しました。
うんうん。そういえばそうですね(笑)
雪玉でつららを狙うやんちゃなyottinさんを想像してしまいました♪
コメントありがとうございます(^^)
5個も買ったんですか!?
でもお気持ち、わかります。
普通のにゆず七味に。。
詰め替え用も買おうかな？
ひょうたんの形の入れ物もいいな。。
あ、あの人にも買っていこう！
…とか、色々思っちゃいますね♪