軽井沢の別荘地の中のパン教室(天然酵母)、「アンシェネ」 (軽井沢の森の中でパンを作って見ませんか?)

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ワイン会

2018-09-19 16:40:36 | グルメ
今日は恵比寿のワインバーM
さんでワイン会です。

今回は、1人一本持ち込みで、お料理がついて¥6000のコース

いろんなワインが揃いました。
私は、ドメーヌ シュオさんのメルロー
(少し難しい?)




サーモンのカルパチョ


鳥ハムのサラダ


ラグーのショートパスタ


鴨のステーキ
(こんな厚い鴨肉ははじめて!癖がなく美味しい!)


デザート

お料理も美味しく、なによりワイン合わせたグラスを用意して下さい、よりよくワインを味わう事が出来ました。

グラスって本当に大事です。

ワイン好きが集まった飲み会は、ワインの事で盛り上がり、気がねなく飲めて、楽しい時間でした。

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