軽井沢の別荘地の中のパン教室(天然酵母)、「アンシェネ」 (軽井沢の森の中でパンを作って見ませんか?)

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教室で作るパン、お料理、教室の様子の紹介のブログ

おいしいパンの紹介(食べ歩き)

娘とカフェ巡り

2019-05-20 11:29:45 | グルメ
娘とアウトレットに行った帰り、お茶をしようと、以前から気になっていたカフェ、森のカフェさんに行ってきました。
名前が覚えやすく、私でも記憶にとどめておくことが出来たので検索がスムーズに!







高級別荘地の中に!
軽井沢の自然にあった建物です。












奥様が建築家との事。
さすがに内装も素敵です。
居心地の良い空間です。



娘はホットサンドのプレート
菜の花とカボチャがサンドしてあり
美味しく娘も満足。
私はコーヒーで。

おしゃれで気さくなご夫婦に色んなお話を伺い、ゆっくりした時間を過ごさせていただきました。

ご馳走様でした。















娘とカフェ巡り

2019-05-17 15:01:40 | グルメ
娘と佐久に行く途中で見つけたカフェ カフェ&インテリアLさんに行ってきました。

おいしいコーヒー
気持ち良い空間
サンドイッチ、ミートソース、シフォンケーキ、季節のおやつ

隣りは木工会社
カフェの中にも木の雑貨が販売されています。

Cafe and interior L

















販売されている木の雑貨






娘はサンドイッチとルイボスティー
私はコーヒーをオーダー




お店の方とも色々お話をさせていただきゆっくりとした時間を過ごさせていただきました。

オープン11:00~16:30(LO15:30)
お休み 水、土

軽井沢、森の中のパン教室
アンシェネ

娘とカフェめぐり

2019-04-20 15:41:31 | グルメ
娘とはあまり趣味の共通点が無く、一緒に楽しむ事が出来なかったのですが、少し大人になってカフェめぐりの趣味が出来、こちらに帰って来たときは一緒に回る事が出来るようになりました。

先ずは、娘が大好きなパフェ!
パフェはいつでも食べられる物ですが、ここのパフェがお気に入りで、しかもこの時期しか食べる事が出来ず、2年ぶりに伺いました。

上田のパニさん。













お目当てのいちごのパフェ

これと言ったパホーマンスはないのですが、美味しい!
多分ひとつひとつがそれぞれ美味しい。







フォレスト ヴェールさん

2018-10-24 10:18:14 | グルメ
ご近所の別荘で仲良くさせていただいている方が、お戻りになるので、以前から
行ってみたいと思っていたパンが美味しいと言うフォレスト ヴェールさんに
ご一緒していただきました。









シンプルにトーストを食べたかったのですが、すでに売り切れ😅と言うことで
メニューから2種類を選んでシェアすることに!
コーヒーは2配分、紅茶はポットサービス
2人ともコーヒーを。


キノコのオープンサンド

クロックムッシュ


パンのミミがサクサクしていて美味しい☺
セット(スープとサラダ付)で頼んだのですが、けっこうボリュームがありお腹一杯に。

ハーフサイズとデザートの組合せされる方が多いとの事。(なるほど、次回は☺)

トーストが無かったのが残念!とお話ししたら、パンドミーと同じ生地で焼いたカンバーニュをトーストしてご馳走してくださいました。それも自家製リンゴジャムまで付けて下さりました。

やっぱり皮がサクサクしていて軽くて美味しかったです。
色々お話しも
させていただき、お天気にも恵まれ、ゆっくりとした、そして楽しく美味しい時間をありがとうございました🙇

ご馳走でした。


望月、グースケ食堂

2018-10-04 12:04:18 | グルメ
前から行きたいと思っていた望月のグースケ食堂さんに行ってきました。

今日は台風が過ぎ去ってこれとない秋晴れ☺
ドライブに最高な日となりましまた。
(風景写真撮り忘れて😅)











サラダを一皿、
ランチメニューをそれぞれ頼んで!
緑色のお皿は自家製のショートパスタ、
ニョッキの様にもちもちしていてネギのソースがめずらしい。

きのことギョカイのスバゲッティー

美味しくいただきました🙇。
ご馳走さまでした。

グースケさんに美味しい地元のワインを教えていただきました。


いざわの畑
ソーヴィニョンブラン アンファン2071



波田野さん
Kurakake Rouge メルロー

清水屋さんて購入できるそうです。