寒ブリ

　寒ブリの高級品「煌」、１日に４００万円で落札された第一号品の写真が届きました。写したのは
金沢在住の友人、展示されているお店の近くに住んでおられます。
　北陸では「マグロ」より「ブリ」が人気、特に寒ブリは脂がのっていて美味しいのです。このブリ
明日（３日）にはお刺身になり販売されます。値段は普通のブリの刺身と同じ値段で販売するそうで。
金沢と七尾で販売するそうです。さて、皆さんの反応はどうでしょうか、興味津々です。