どら焼きに挑戦したのですが、皮造りに失敗、クレープのようになってしまいました。
どうも生地造りの泡立てがうまくいかなかったようです。
でも、ヒヨコの焼き印が可愛いでしょう、中の餡もおいしくできましたよ。
バラが咲き始めました。陽気が良かったせいかこの二～三日で一気に咲きました。
まだ、咲いている種類は少ないのですが庭が華やかになってきました。
「えびね」
一昨年、庭の大きな木を切ったおかげで日当たりが良くなり、「えびね」の元気が
なくなったのですが、さざんかの木の下でなんとか頑張って今年も咲いてくれました。
