めん屋 一期一会

５月２１日にオープンした「めん屋　一期一会」。松戸馬橋にある「めん屋てっぺん」の２号店のようです。

「めん屋てっぺん」には行ったことがないのですが、けっこう評判がいいとの噂を耳にして来店しました。

日曜日の１４：１５頃で先客が３名いましたが、余裕で着席。基本の「和風そば」というやつを注文し、３～４分程度で着丼。麺のゆで時間を観察すると２分くらい。短いです。店員さんの愛想もよかったです。

で、お味はというと・・・このスープは何処かで食べた・・というかよくあるというか・・いわゆる濃い目で"とろみ"もある豚骨魚介スープです。おなじみ系ですね。でも美味いです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、青ネギとシンプルです。やはり玉ねぎはラーメンに合うねぇ！玉ねぎ大好きです。もっと入っていてもいいくらい。

麺は、浅草「開花楼」の中太麵。自家製では無いですがスープに良く合っていて美味いです。

どんぶりも直径が短く高さがあって円錐状の形をしている、めずらしい形で、こだわりを感じます。

基本的にレベルの高いお店で、満足して帰りました。今度は本店の方にもいってみようかな。




　和風そば￥680