あさやん通信

おいらの日記、徒然なるままに!

トントロラーメン

2015-07-16 00:43:52 | ラーメン
鹿児島の繁華街、天文館にある「豚とろラーメン」。

ネットで調べて、人気店だったので入りました。

九州はどこ行ってもとんこつラーメンですが、エリアでそれぞれ個性があります。

特に鹿児島は地理的・歴史的な要因から九州のラーメンの中では唯一久留米ラーメンの影響を受けていないと言われているようで、一般に「九州ラーメンは白いトンコツスープ」という印象がありますが、鹿児島のラーメンは平均すると白濁してないものが多いようです。

このお店もスープは褐色、味は美味しかったですよ!





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