肉豆腐

「たまには晩飯を作れ！一品料理だけで良いから！」とかみさんが言うので・・・


調度、義母から貰った牛肉（あんまり高くないけど国産）が有ったので後は・・・


スマホで検索したらキューピー3分クッキングのレシピが簡単そうだった。


ネギと木綿豆腐買ってきまして、煮汁は水3分の2カップに醤油、砂糖、酒をそれぞれ大さじ3づつ入れて煮たててネギがしなっと成るまで煮る。


一旦取り出して肉を煮る。


肉に大体火が通ったら豆腐を入れて煮汁を掛けながら煮る。


ネギを戻してもう少し煮る。


で、出来上がり。


後は晩飯時に少し温めれば良かろう。


う～～～む・・・


今夜も飲みたくなるじゃないか～（笑）