初雪が降りました。
田畑が白く成りエブリイくんV3の屋根も白く成りましたが、珍しくも無いので写真撮らなかった(;^_^A
雪が降っただけ有って寒かった。
先日から着始めたばかりの、薄手ですが中綿入りのこのジャンバーでは寒くて外にはいられません。
かと言って真冬仕様の厚手のジャンバー着るのはまだ早いというか、負けた気がするので（笑）
もう少しこの薄手ので我慢しましょうか？
今日はかみさんがバイトに出掛けて、息子は映画を観に出掛けました。
昼は母と二人で昼飯です。
何を食うべか？考えましたが熱々うどんで温まりたい！って思いました。
冷凍庫には業務スーパーで買った冷凍うどんが有る。
同じく業務スーパーで買ったレトルトカレーが1つ。
カレーは御飯用だから多分、このままうどんに掛けても美味くはならないだろうと思いました。
うどんを茹でている間に、カレーを鍋に開けて水を少し足して煮立てました。
そこにめんつゆを少し入れて、これだけだと少し出汁が弱いかな～？と、顆粒だしを少しパラパラと入れました。
うどんのゆで汁を少しどんぶりに入れて温めて置きました。
温かい丼に熱々うどんを入れて、熱々カレーを掛けて出来上がり～♬
ちょっと熱々過ぎましたが（笑）美味かった～♪
葱くらい刻んで入れれば良かったのですが(;^_^A
無くても十分美味くて温まりました。
食べてから「レトルトカレーでカレーうどん」って検索して見ましたら、ほぼ同じ作り方をしていました。って、作る前に検索すれば良いのに(;^_^A
フジッコのとか、うどん用のレトルトカレーを買っていましたが、買わなくても良いですな。
業務スーパーのカレーで作ったら70円位で二人分のカレーうどんの素が出来ます。
うどん代含めても、一人分120円位かな？
最高の節約レシピ？（笑）
