梅

毎年梅干を漬けて、今年で5年目です。
今まではスーパーで梅を仕入れていましたが、今年はお友達の「てづかやさん」に仕入れをお願いしておりました。
 
「入荷しました。」って電話を頂いたので、受け取って来ましたが・・・
 

 
 
 
あまりにも立派な梅にびっくりです。
 
地元の農家の方から仕入れて下さったそうで、4キロお願いしていたのですが、家に帰って計ってみたら5キロありました。
 
しかも安い！！！
 

 
去年までスーパーで買っていたのがバカバカしく成りました。
 
 
 

実がこんなに大きいんですよ～～～♪
 
 
 
気合入れて、今年も美味しく漬けたいと思います。
 
 
でも、まだ青いから、しばらくは置いといて追熟して、表面が柔らかく成って黄色く成ってから漬け込みですな。
 

 
んだ、寝て・・・
 
られないわい！