長崎 温泉満喫（温泉蒸し釜）

長崎での温泉満喫　もうひとつの楽しみは「温泉蒸し釜」

温泉の蒸気で蒸すことが出来る

こんな釜が設置されていて　無料で利用出来ます。
釜の蓋を外して　竹籠に入れた食材を入れ蓋をして蒸し上げます

だいたいの目安時間は書いてありますが、少し大目に蒸したほうが良さそう

玉子は２０分

途中で買った　地場産の安納芋とサツマイモ（１００円×２袋）と栗（３００円）

芋と栗は３０分でちょうど良いくらい

蒸し釜のサイズは５０センチ四方、深さは４０センチくらい
浅い籠と深い籠を準備して行って　どちらも大丈夫でした

管理事務所を兼ねた向かいのお店で　蒸し籠を２００円でレンタル出来ますが
市営の施設なので　自分で蒸し籠を準備すれば利用出来ます

蒸し上がるまで

足湯に入ったり

天気が良かったので

温泉街を見ながら　ゆっくり蒸し上がるのを待ちました


玉子は

温泉たまごに

栗も

美味しく蒸し上がりました。


今回は「本当に蒸し釜料理ができるのか？」と釜の大きさの確認で
本格的に利用するのは長崎に住むようになってから

朝から　近所の農産物の直売所でお買い物して　温泉蒸し釜で料理して…
お風呂に入って帰って来るっていう事も可能

長崎に移住した後の楽しみが　またひとつ増えました。