春メニュー☆失敗の巻…

「今日はごはんいらないよ」と夫からの電話。
夜９時にそう言われても。とっくに作ってしまいました。
春らしく、野菜もたっぷりの晩ごはん。…帰り、待ってたのにな。
まあ、いいか。（←最近アバウトになったなー）
ひとりで食べちゃえ♪
まず、とろとろまで煮込んだ残り野菜のポトフでしょ。



桜の花の塩漬けと、さっとゆでたかぶの葉を混ぜ込んだおにぎり。



そして、きゅうりの即席漬け。
和洋中と、ちぐはぐだけど美味しそう。ぱくっ！
あ・・・・・・・・・・。
一瞬凍りました。
おにぎりが、しょっぱい…。桜の花、塩抜きすべきでした。
ポトフが甘い…。お塩をもっと、入れるべきでした。
（いっそ、桜の花をポトフに入れちゃおうかと思った）
きゅうりだけは美味しいけど、漬物はメインじゃないし…。

ほんと、夫に出さなくて良かった～～～！
これは自分ひとりの腹の中で抹消です。
敗北の味がしました。
次こそは…頑張りましょう。
お料理上手の道は険しいのです。ああ。