１３歳になりました♪

昨日お誕生日会をしたけど、今日がリナの誕生日　　　
今日はお友達からも祝ってもらってめっちゃうれしそうやったわ
　
昨日いちおう食事は豪華にしたので、今日はグラタンとか簡単なもので。
さすがに給料日前に２日連続で宴会は無理やしね
夜に急にファミサポの依頼が入ったので、預かったお子ちゃんも一緒にご飯とを食べたわ。
１３本もキャンドルを立てたら最後のに火がついた時点で最初のが短くなってて～
だからみんな高速で『ハッピーバースデー』を歌って速攻でフーーーーーーーッ

はいつものようにあたし作やねんけど
やっぱり肝心のナッペ(クリームを塗る)とデコレーションがダメ・・・
スポンジはキメが細かくふわふわのができて　やった～ってテンションやってんけど・・・
　　
ちょっと普通と違う作り方やけど、このレシピだと失敗せずふわふわにできるから
みんなにオススメしてるねん　 レシピ

先日、友達がしてくれたハンドミキサーを今日初めて使ってみてん。
　　
今まで使ってたのと比べて音が静かやし、泡立つのも速い感じ

リナもいつのまにか１３歳やなぁ・・・
相変わらず ほわ～～んとしてるけど、中学生になって少ししっかりしてきたなぁって感じるわ。
自分で考えて行動できるようになってきたし、昨日もあたしの愚痴を聞いてくれたしね
これから心も少しずつ成長していくと思うけど・・・ほわ～んとした部分はそのままでいて欲しいな

１１．３０のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・まぐろハンバーグ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・玉子焼き(鰻・明太子)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ちくわの磯辺揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ポテトサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ほうれん草とベーコンのソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ひじきご飯

おかずを見て、あっって思った人がいるかも・・・。
そうなのよ～　昨日の手巻き寿司で残ったネタを使ったおかずが～

まぐろの身を包丁でたたいてミンチにしてハンバーグにしたわ
パン粉・卵・ネギのみじん切り・大葉のみじん切り・しょうが汁・しょうゆを入れて照り焼きに。
やっぱ赤身やから若干パサつくのは仕方がないかな・・・。
あとは玉子焼きの鰻も昨日の残り　普通の玉子焼きもちょっと高級感が出たわ

期末テスト最終日。リナお疲れ～～～～
で、今日は部活があるからお弁当を作ってんけど・・・
テストが終わってすぐに練習を始めて１３時頃までやって終わりだったらしく
お弁当はに持って帰って食べてたよ・・・　部活の連絡もっとしっかりやってくれ～～

プレお誕生日会

明日リナの誕生日やけど、平日は旦那の帰りが遅いからみんなが揃う日曜日にお誕生日会をしよう
ってことに。でも今日は夕方まであたしがファミサポの学習会に出席していたため
大した料理もできないし～　で、やっぱり『手巻き寿司』になりました
今までの誕生日会の写真を使ってもわからへんで～ってぐらい、毎回同じ写真やねんけど
夕方スーパーに行ったらちょうどタイムセールやってて手巻き寿司に使うお魚さん達が２割引に
ハマチは例によって実家から送ってくれたもの。　リナの誕生日はハマチって決まってて～
『あら』も入ってたのでゴボウと一緒に炊きました。
　ちょっとグロいわぁ～

今日ちょっと嫌なことがあって、家に帰ってから何回もため息が出てたんやけど・・・

　　　　　　　　
リナ＆トモがこんなことして笑かしてくれたから、モヤモヤした気持ちもちょっとましになった
こーゆー時、子どもに感謝だわ
明日はがんばって作るぞぉ～　でも料理は普段どおり

ＰＳ．ここんとこ、なかなかＰＣに向かう時間がなくて２日ほどサボってました～
　　　金・土の分はまた時間のある時に書きますね～。

学習会

今日はファミサポの学習会に行ってきました。
　　　
ちょっと、上の人の関係がギクシャクしてるのであんまり参加したくなかったんやけど・・・
でも、グループトークではいろんな人の考えが聞けたし、カウンセラーの方のいいお話も聞けたし
学習会自体はめっちゃっよかった
なのにその他のことで嫌な思いをして帰ることになったのが残念やわ・・・

せっかく天六まで出てきたので、帰りにちょっとだけ商店街を歩いてみた。
日曜日やから、あの安い八百屋さんは開いてへんやろなぁ～と思いながら前を通ったら開いてた
今日もやっぱりすごいお客さんやった。お店の中が狭いからなかなか中に入っていけなかったけど
欲しい物はしっかり買ったわ
　　
バナナなんかスーパーに売ってるような１房じゃなく２０本ぐらいの大きな１房で１００円
欲しいねんけど、うちにはバナナ嫌いの子もおるしそんないっぺんには食べられへんし～って
悩んでたら声をかけられて(後でわかったけど学習会に一緒に参加してた人だった)
「私もバナナ欲しいけど、こんなたくさんいらないし・・・よかったら分けませんか？」って言ってくれ
ラッキー　１０本５０円で買えましたわ
柚子は２個で１００円、大葉は１０束(１００枚入り)１００円、れんこん１３８円
カボチャ半分１００円、いちご１パック３９８円　　　　　なっ？安いやろぉ～？

ちなみにお店は天神橋筋商店街にある　カネスケ　天六店　ですよ～

ゆず大根

大根が安いこの季節はやっぱり漬けないとね～　ゆず大根
子どももあたしも好きやから(旦那は食べんけど)ポリポリポリポリ・・・食べだしたら止まらへん
漬物ってゆーよりサラダ感覚で食べてる感じやから丸ごと１本漬けてもすぐになくなっちゃう

ちなみにうちのレシピは　　ゆず大根

紅葉

今年はゆっくりと紅葉を観に行けそうにないわ～　京都とか行きたかったのに。
なので、家の近くの紅葉で我慢しときます　これってなんの木やろ？
ここは春は桜並木がきれいなとこやねんけど、そっか～秋は紅葉も楽しめるんやな
今さらながら気づいたわ。１０年以上住んでるのに、おっそ～～

リナは期末テストがあと１日残ってるんやけど、まぁ土日挟んでるし息抜きも必要よねってことで
がっこーから帰ってからすぐおでかけ。
今日はノーマイカーデーやから地下鉄＆バスが６００円で乗り放題やからね
心斎橋まで行き文房具類を買ってから、リナの誕生日のを買うためウロウロ。
リナが欲しいって言ってるとかとかモッズコートとかを探して心斎橋筋をひたすら歩いたわ
気づいたら日本橋まで来てたし　
よーく考えたら１日乗車券持ってるのにぜんぜん乗ってなくてもったいな～い
バッグはお気に入りのを見つけたから買ったんやけど、コートとは悩んだ挙句買わなかった
諦めきれず、帰りに途中下車してイオンに行ったら、欲しいって思ってた形のがものの５分で見つかった　
５分で決めて買うなんて、優柔不断のあたしとリナにしてみたらすごいことやわ

少し早い誕生日の　リナもお気に入りのものが買えてご満悦のようでしたわ
さて、あと残り１日のテストも気を抜かずがんばってくれ～

ツナポテトパン

いつもと違うパンを作ってみようって、ホワイトソース＋ツナ＋角切りポテトを載せてみたわ
ホワイトソース作ったんやけど、ちょっと少なすぎたわぁ
なんか今日の生地はちょっとべたついて成形してもペッタンコ　水の量間違えたかな・・・。
まだ食べてないねん。明日の朝食べるのが楽しみ～


こないだまでファミサポの依頼は週１～２回やったのが、先週からやたら依頼が入って
今週は毎日や～
いつもそうやねん。そろそろマジで外に働きに行かなあかんなぁ～って思ったら依頼が入り出す。
働きに行くの、もう少し先でいいですかぁ～？(誰に聞いてんねん)


今日からリナは期末テスト。だからしばらくお弁当も休みです。
木・金・月の３日間。なんで　水・木・金じゃないのかしら？
土日つぶれるからかわいそうやわ～。
今日は、数学と理科と技術やったらしいけど「あ～理科と技術は死んだ～」って帰ってきたよ
残り２日、がんばれ～～～～～

１１．２５のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛肉と野菜のカレー炒め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・かき揚げ(ごぼう・じゃこ・にんじん・枝豆)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・りんごとれんこんとブロッコリーの柚子サラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ほうれん草入り玉子焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ウインナー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・青菜＆ゆかりご飯

カレー炒めの具は牛肉の他、じゃが芋・人参・玉ねぎ・ピーマンの細切り。まるでカレーライスの具やな
細切りにしたじゃが芋がいい感じやったわ

柚子サラダは★mochi★さんがお気に入りのサラダを参考にさせてもらったわ～。
　　　　
完全に和えてしまったから★mochi★さんがお店で食べたのとは見た目が違うけど
かぶがなかったからレンコンで。あと柿も入ってるんやけど「サラダに柿はちょっと・・・」って思っててんけど
入れてみたらおいしかった～
ドレッシングはマヨネーズ＋ヨーグルト＋柚子の皮の摩り下ろし。　あと少しだけ酢を足したけど。
このドレッシングはしばらくはまりそう

昨日からロングバケーションの再放送やってる～～～
うっわーーー 懐かしいって２日連続で観てしまった
当時は　あぁ～早よ来週にならんかなぁ～ってぐらい楽しみだったドラマがけっこうあったんやけど
今はドキドキワクワクするようなドラマが少なくなったような気がするわ～。

１１．２４のお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のメニュー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鶏肉の柚子こしょう焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・れんこんの明太子詰めソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・お好み焼き風玉子焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ほうれん草のごま和え
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・赤いウインナー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・鮭わかめご飯

れんこんに明太子詰めて焼いてみたんやけど、かわいいわ～　ほんで、おいし～
ただ・・・めんどくさかった　
朝からちまちま詰めてて間に合うの　って思ったんやけど、なんとか間に合ってよかった～
赤いウインナー入れて～ってリナが言うもんやから買ったけどあたしは嫌いなんよねぇ　
見た目はかわいいけどなんだか人工的で　せっかくタコさんも作ったけど入れるスペースがなかった

今ふと思ったんやけど・・・
クリスマスまであと１ヶ月って～　紅白出演者決定って～　あと１ヶ月ちょいで今年も終わるなんて～
ぜーーーーんぜん実感わかねぇ～～～

ポテトアップルパン

パイのように見えるけどパンです　中はさつま芋＆りんごのプレザーブ。
これをどーしても作りたかったのよ～～～

　　を買ったから

前に見たから近くのダイソーに買いに行ったんやけど、ない　他の店舗に行ったけどない・・・
どこの店を探してもないからもうほとんど諦めててん。

それが、めったに行かないお店の中に入ってるダイソー(違う物を買うため)に行った時
なんと　はっけーーーーーーん　しかも１個だけ。速攻でカゴに入れたわ
ワクワクしながら使ってみた

なんとなくいい感じ

でもメッシュの部分の生地を上に被せようとしたら・・・
　あれ・・・
意外と難しいわぁ・・・・・・

何個かやって、ちょっとだけコツがつかめてきたかも

まだまだ納得いかんわ　これも練習あるのみやね