今日のメニュー・牛肉と野菜のカレー炒め
・かき揚げ(ごぼう・じゃこ・にんじん・枝豆)
・りんごとれんこんとブロッコリーの柚子サラダ
・ほうれん草入り玉子焼き
・ウインナー
・青菜＆ゆかりご飯
カレー炒めの具は牛肉の他、じゃが芋・人参・玉ねぎ・ピーマンの細切り。まるでカレーライスの具やな
細切りにしたじゃが芋がいい感じやったわ
柚子サラダは★mochi★さんがお気に入りのサラダを参考にさせてもらったわ～。
完全に和えてしまったから★mochi★さんがお店で食べたのとは見た目が違うけど
かぶがなかったからレンコンで。あと柿も入ってるんやけど「サラダに柿はちょっと・・・」って思っててんけど
入れてみたらおいしかった～
ドレッシングはマヨネーズ＋ヨーグルト＋柚子の皮の摩り下ろし。 あと少しだけ酢を足したけど。
このドレッシングはしばらくはまりそう
昨日からロングバケーションの再放送やってる～～～
うっわーーー
懐かしいって２日連続で観てしまった
当時は あぁ～早よ来週にならんかなぁ～
ってぐらい楽しみだったドラマがけっこうあったんやけど今はドキドキワクワクするようなドラマが少なくなったような気がするわ～。
自分が知らないお料理を開拓するのも楽しいね
その代わりよく失敗もするんだけど・・・
柚子ってのが良いわ
ロンバケかぁ・・・
結婚したてだったような気がする。。。
年上女でもありなんだぁってガックリ来たなぁ、そう言えば
考えられないけど
彩りも
ロンバケ、見てるよ
その前の大奥もついつい見てしまってるんやけど
あの時間帯、ナースのお仕事とかランチの女王とかの
再放送、多いよね
パッと見た瞬間に「これ食べてみた～い
かぶがなかったかられんこんを入れたけど
おいしかったよ
マヨ＋柚子ってのがまたいいし～。
ロンバケが放送されてた頃、あたしはつわりでオエオエの頃だった・・・
でも毎週楽しみだったわ～～
娘は今回の再放送でロンバケを知ったんやけど
「これはハマりそう
興味津々で食べてみたら、これまたおいしくて～
マヨに柚子ってのがいいのよ～～。
ただ、あのお店のと同じドレッシングの味かどうか・・・
でも新しい味を発見できてうれしいわ～
あははは
昼ドラ観て、そして３時台から２本立ての日も・・・
あ～～～、あたしの生活腐ってる～～～
「柿サラダ」と言っても主役級なのが
柚子なんですよねぇ
今は柚子いいですよねぇ
うちもこの間、安納焼き芋やりましたぁ
超スイーツ
出来映えは・・・近々ブログupします
★mochi★さんが食べたあのサラダのドレッシングと
同じ味かどうかが気になるところやけど・・・
でも柚子の風味が効いてめっちゃおいしかった～
完全に和えてしまったから見栄えがちょっとね
柿をサラダに入れるなんて考えたこともなかったけど
食べてみたら意外といけるわ～って、これまた新しい発見
★mochi★さんに感謝です
安納芋の焼き芋やりましたか
ねっ？石焼きにしたら最高でしょ？
ＵＰ楽しみにしてますね～