鳥はむ

こないだ、スーパーで鶏むね肉が１００ｇ２９円だったのだ～。チラシには載ってなかったのによ。
近所に新しいスーパーがオープンしたから近隣のスーパーはお客さん取られないよう大変なんやね。
競争して値段が安くなるのは、あたしらにしてみたらうれしいことなんやけど

そんなんでむね肉をちょっと多めに買って久しぶりに『鳥はむ』を作りました～。
しかし、鳥はむ　鳥ハム　鶏ハム・・・・どれがほんまなんや
まぁどれでもいいんやけど　Ａ型人間はちょっと気になる

砂糖を塗って塩こしょうを擦り込んで２４時間ってのと４８時間ってのと、レシピによって違うんやけど
あたしはせっかちやから２４時間コースで～のつもりが、漬け込んでることをすっかり忘れてたので
４８時間コースに変更　ええ加減なヤツや
粗引きの黒胡椒を多めに塗ったから前に作った時よりスパイシーでおいしかったわ
でもこれはやっぱりハムってゆーよりも肉だ。でもおいしいからいいわ



それにしても急に寒くなったね　急に冬がきたーーーーーって慌てて服とか出したよ。
でもまだホットカーペットとかストーブは出してないんやけど・・・。
てゆーか、まだ扇風機１台出したままやし