夏真っ盛りのこの日。孫の誕生祝のため、ファミリーのスタミナ補給を兼ねて、手作りのギョウザをつくります。
ギョウザの皮を買い求め、野菜のニラをたっぷり、キャベツと豚肉などを混ぜます。そして、電熱器で水を入れて、一気に焼き上げます。
私はこの日も、配膳の担当として大活躍です。孫の元気な顔をみながら、美味しいものを食べて幸せな1日でした。
夏真っ盛りのこの日。孫の誕生祝のため、ファミリーのスタミナ補給を兼ねて、手作りのギョウザをつくります。
ギョウザの皮を買い求め、野菜のニラをたっぷり、キャベツと豚肉などを混ぜます。そして、電熱器で水を入れて、一気に焼き上げます。
私はこの日も、配膳の担当として大活躍です。孫の元気な顔をみながら、美味しいものを食べて幸せな1日でした。
余った分は翌日焼いたりもしますが、水餃子にすると美味しさが復活します。
今回いろいろと悩んだ上で、娘達の近くに移住することとしました。
ひこばえ会でどなかた言われていたように、今後は孫守をしながら子供達に従っての生活になるかと思っています。