大家族の時代は、タライに水を張って冷やして、家族みんなで楽しんだスイカ。夏休みのこの時期、夫婦二人の静かな家族もにわかに活気づきます。
核家族の今日では珍しい大玉のスイカを買い求めました。測ってみると直径が25センチ。包丁で割るのも一苦労ですが、狭い冷蔵庫に入れるのも大変です。
大人から子供まで、わいわい言いながら、今日は楽しい夏休みを過ごします。
今年は梅雨が長く続き、やっと連続して真夏日となった今日。5月末に漬けこんだ梅を干すこととしました。
赤く染まってきた梅とシソはザルの上にあげます。梅酢は、瓶のまま日に当てます。
汗をかきながら一連の作業を体験してみて、今年も夏を元気で乗越える自信が湧いてきました。
