十文字ラーメン マルタマ食堂

秋田では有名なラーメンエリアに十文字地区にあり７０年の歴史があります。

マルタマ食堂は、横手市にある、十文字ラーメンの御三家といわれるお店のひとつです。

ほんのりダシが香る魚介系醤油味のスープは、ラーメンのスープというより和風のおつゆに近い感じです。
そこに細い縮れ麺がとてもよく合います。優しくて、それでいてインパクトのある一品です。

小3の孫1号はつゆまでペロリです。

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