棒鱈煮
玉子焼き
キュウリの浅漬け
プチトマト
この棒鱈煮はお総菜屋さんで買った物。
懐かしくて、買ってきました。
棒鱈煮を見ると、おばあちゃんを思い出します。
ストーブの上にお鍋をのせてコトコト煮ていました。
自分では一回だけ作ったことがあるけど、むずかしいです。
おいしく煮られるようになるには、もっと修行しないとダメかな。
棒鱈煮
玉子焼き
キュウリの浅漬け
プチトマト
この棒鱈煮はお総菜屋さんで買った物。
懐かしくて、買ってきました。
棒鱈煮を見ると、おばあちゃんを思い出します。
ストーブの上にお鍋をのせてコトコト煮ていました。
自分では一回だけ作ったことがあるけど、むずかしいです。
おいしく煮られるようになるには、もっと修行しないとダメかな。
ウチもスーパーで真空パックになったヤツを買ってくる！
ちょっと甘過ぎだから糖尿の母には考え物なんですがね～
おっと、昨日の“ハニートースト”見てて死にました
当方、７月の鎮守のお祭りは別名「棒鱈祭り」と言います。いかに棒鱈が庶民に愛されてるか、分かります。
私も好物なんですが、今売っている物は
ほとんどスケソウ鱈が材料ですよね。
真鱈(本棒鱈）の煮つけは大変高級品で、めったに口にできません（笑）
私も祖母が下準備をしていた様子を思い出しましたが、あの臭いはどうも・・・
それが煮あがるとあんなに美味しくなるなんて・・
長々とごめんなさいね。
棒ダラおいしいですよねー。
あの甘じょっぱい感じが。
自分で作るよりも買ってきた物の方がおいしかったりします。
＊汐美さんへ＊
お祭りの名前に「棒だら」と付いているんですか。
本当に愛されているんですねー。
その棒だらにもランクがあるなんて知らなかった。
鱈をあんな風に保存するなんて、昔の人は良く考えましたよね。