松之山の画廊喫茶「亜土梨絵」

5/19木、komachiの撮影で松之山へ。

温泉街の画廊喫茶「亜土梨絵」がリニューアルオープンしたというので、取材に伺った。


↑地元作家などの作品が展示されている。


↑店内はクラシックが流れるシックな空間。


↑コーヒーカップのコレクションを見るのも楽しい。
高価なカップがたくさんあります。


↑撮影したランチ「そば粉のガレット」700円


↑こちらは、コーヒーとデザートのセット。

コーヒーは川西のミールクラフトの豆を使用。

店長兼シェフの福原さんは15年間フレンチのシェフをしていた。

某ガイドで★の着くレストランでも腕を振るっていたとのことです。

予約すればコース料理もいただけます。

場所は温泉街の千歳の向かい側、土産店「十一屋商店」さんの2階。

松之山温泉にまたいい店ができましたね。

詳しくは来月発売の新潟komachiをご覧ください。


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