今夜の夕食。

5/29日、夕食に何か一品作るように言われ、久々にダッチオーブン料理を。


↑作ったのは「ローストチキン」

丸鶏は手に入らないので、もも肉で。

鶏のもも肉にオリーブオイル、レモン汁、塩コショウ（クレイジーソルト）、おろしニンニクをすり込み、しばらく放置。
フライパンで皮の部分に焼き目をつけてから、ダッチオーブンで蒸し焼きに。

ちょっと薄味だったかな。
塩コショウは多すぎるくらいの方がいいみたい。

まぁ、まずまずの出来でした。


↑こちらは、小5の長男作のポテトサラダ。

サラダを作ってレシピと写真を提出するという家庭科の宿題の一品。
粗挽きのブラックペッパーとクレイジーソルトを隠し味に入れた。

ワタシのローストチキンよりサラダの方が人気があった。

悔しい…。


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松之山の画廊喫茶「亜土梨絵」

5/19木、komachiの撮影で松之山へ。

温泉街の画廊喫茶「亜土梨絵」がリニューアルオープンしたというので、取材に伺った。


↑地元作家などの作品が展示されている。


↑店内はクラシックが流れるシックな空間。


↑コーヒーカップのコレクションを見るのも楽しい。
高価なカップがたくさんあります。


↑撮影したランチ「そば粉のガレット」700円


↑こちらは、コーヒーとデザートのセット。

コーヒーは川西のミールクラフトの豆を使用。

店長兼シェフの福原さんは15年間フレンチのシェフをしていた。

某ガイドで★の着くレストランでも腕を振るっていたとのことです。

予約すればコース料理もいただけます。

場所は温泉街の千歳の向かい側、土産店「十一屋商店」さんの2階。

松之山温泉にまたいい店ができましたね。

詳しくは来月発売の新潟komachiをご覧ください。


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善光寺と菜の花まつり

5/5祝、斑尾でお目覚め。

早朝散歩がてら700m離れたホテルへ朝風呂をいただきに。

朝食後、スキー場の駐車場で子どもたちと野球の練習をしてから善光寺へ向けて出発。


↑久々の善光寺。

仏具屋やおやきの店などが参道に軒を連ねて、なかなか賑やか。

浅草みたいな雰囲気です。


↑線香を買って香炉へ入れた。

具合が悪いところに煙をかけるとご利益があるという。

みなさん頭にかけているので、ワタシも頭に。


↑クマさんの絵馬なんてあるんですね。


↑近くにこんな素敵なスペースがありました。

酒蔵とレストランの複合エリアで、花がいっぱいあっていい感じ。


↑蔵の白壁と新緑が爽やか。

善光寺の参拝を終え、飯山の菜の花まつりへ。

もう夕方近くだったけど、賑わってました。


↑菜の花の迷路。


↑菜の花と千曲川。

ゴザ敷きで花見を楽しむグループもいたりして、出店も沢山。

桜の花見もいいけど、菜の花見ながら一杯やるのもいいかも。

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安近短、斑尾の穴場。

5/4祝、夕方から家族で斑尾へ。

GWは子どもの野球練習がなどがあって、4日の夕方から5日までしか時間が取れない。

冬、スキーに行ったときに目を付けておいた「モンエール斑尾」をGW突入寸前に予約。

ここは斑尾高原ホテルの別館で、コンドミニアムのような、貸しマンションのような施設。

ひとり1泊2100円。家族5人で泊まっても1万円ちょっと。

安いでしょ。

タオルや歯ブラシなんかは持参。

館内に温泉大浴場あり。

レストランは無いので、ホテルに食べに行くか、近くのレストランで外食。

ホテルの食事は高いので、レストランを探した。

3軒ほど営業してました。


↑最初に覗いた「ルドルフ」

満席で断念。

で、となりの


↑レストラン・バー「Jazzy」へ

ちょうどワタシの誕生日だったので、プチ誕生会も兼ねて祝ってもらいました。

店内にはジャズフェスを開催していた頃のポスターなどが貼ってあり、BGMもJAZZ。

ちょっとマニアックな店だけど、メニューはピザ、パスタから丼物まで幅広く、標高1000mにしてはリーズナブル。

味も良く、満足。



↑モンエール斑尾。


↑窓からは残雪のスキー場が見えます。

ワタシたちが泊まった和洋室は2ベッド+和室で5人ちょうど良く寝られました。

ミニキッチンや冷蔵庫もあるので、今度は冬のスキーシーズンに食料持ち込みで泊まりに来ようかな。

安近短でオススメです。

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iPhoneデビュー

5/1日、iPhone4を購入。

時代の流れに少し乗ってみたくて…

セルラー～auと20年弱の付き合いに別れを告げた。

auのスマートフォンも考えたけど、最近のauショップの対応にも少々不満があったし

MacユーザーとしてはやはりiPhoneを愛さなければと思い決断。

使ってみると、これは手のひらコンビュータですね。

アップルらしい遊び心も感じられて、とても楽しい。

iTunesでのバックアップも感心。

au携帯ではうまく機能しなかった携帯とPCのスケジュール同期もいい。

MacのiCalとgoogleカレンダーとiPhoneのカレンダー、3つのカレンダーの同期が出来た。

我が家の電波状況は場所により不安定なので

自宅用基地局を申し込もうと思ってます。

難点と言えば防水でないこと。

川下りの時は防水ケースを買って挑もう。


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