仁田ほんやら広場 雪像（ほぼ）完成

3/2金、仁田ほんやら広場製作の夜作業最終日。

雨まじり雪まじりのなか、雪像の仕上げ作業。

 

雪像のタイトルは「雪掘り日和」

 

豪雪の今年、あえて豪雪を自然に受け入れていた昔の雪掘り風景を再現。

父ちゃんは屋根に上がりコシキで雪下ろし、じいちゃんは雪かたづけの合間にひと休み。

まわりでは子どもたちがそり遊び。

 

↑ほぼ完成したので記念写真。

↑モノクロバージョン。

家の右脇の雪の柱が不自然ですが、屋根の端が落ちるといけないので補強用に残してます。

3/3の審査直前に削って完成予定です。

 

過去にない大型作品でしたが、皆さんのご協力で何とか出来ました。

お疲れ様でした。

 

かわにし雪まつり「仁田ほんやら広場～雪のふるさと熊野茶屋～」は

3/3土12:00～21:00、3/4日9:30～14:00開催です。

 

とん汁、甘酒、樽酒、ジュース　無料サービスです。

「かまくら」での語らいも、もちろん無料。

ぜひお越しください。

 

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かわにし雪まつり 仁田ほんやら広場製作

2/29水仁田ほんやら広場製作。

水曜日は予備日で休みの予定でしたが、

「やっぱり、やろーてー」ということで、夜作業。

↑作業の様子

雪像はまだ雪だるま状態。

かまくらを覗くと、会長が火の番をしてました。

↑松乃井とおかめさん

 

続いて翌日3/1

↑3/1木の慰労会。

↑屋台の仕込みを終えた女性部も加わり、乾杯。

 

いよいよ明日が作業最終日。

雪まみれのかまくらweekもあと3日です。

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岩原ピットーレ

2/29水、komachiの取材で岩原スキー場内にある「ピッツェリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ」へ。

今回は釜焼きピザ特集の撮影。

↑外観

スキーシーズンはスキー場の駐車場からゲレンデを歩いて行く。

↑歴史を感じる店内

↑インテリアも美しい

↑延ばす前のピザ生地

↑ピザを焼く、ピザ職人の師岡さん。

 

↑ピザ釜の壁面の絵。

マリンアートで有名なハワイの画家、クリスチャン・ラッセンが来店した際に描いたようです。

↑隣にはフリーダイバーの故ジャック・マイヨールの絵もありました。

左下の数字は来店した時の年号だということです。

↑ピザ釜

薪はナラの木。

↑山菜のピザ

いただきましたが、感動の美味しさでした。

具はコゴメと山ウド、それにイタリア産豚バラの生ハム。

粘りのある生地と焦げ具合といい、チーズとソース、具材のマッチングといい、完璧です。

「ニンニクの香るタイミングが絶妙ですね」と言ったら、

ニンニクを散らす位置でコントロールするのだそうです。

うーん、奥が深い…

さすが、名店ピットーレでした。

詳しくは3/25発売の新潟komachi でご覧ください。

写真は取材時のオフショットです。

 

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