夏のぶな会席

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7月某日、ベルナティオの料理撮影。

夏になると鱧（ハモ）がよく登場します。


↑鱧も加わったお造り。


↑夕食コースの一例。


↑こだわりの和朝食。

ざる豆腐は「みやうち」のとうふでした。

ベルナティオはチェックインの時にバイキング、洋食、和食の中から夕食を選べます。

バイキングは追加料金なしで一番人気。

次に人気なのは和食だそうです。

夏の宵、鱧の湯引きをつまみに、冷酒をキュッっとやりたいものです。

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